Bruker manual SIEMENS HE40827

[. . . ] Con este horno estamos seguros que la preparación de los platos será un verdadero placer para Vd. Sírvase leer atentamente las presentes instrucciones de uso a fin de que pueda aprovechar plenamente todas las prestaciones técnicas de su aparato. Al principio de las instrucciones le facilitamos una serie de consejos relativos a la seguridad, que le permitirán conocer mejor los diferentes componentes de su horno. En los cuadros de cocción se incluyen menús y platos usuales, los recipientes necesarios para hacerlos y las alturas de colocación, así como los valores de ajuste óptimos. [. . . ] Vuelva a introducir brevemente la bandeja pastelera en el horno y desprenda a continuación inmediata mente las pastas de la bandeja. Cubra la próxima vez la bandeja con papel especial para hornear o con pa pel pergamino. Una vez concluido el ciclo de horneado, dejar enfriar el pastel o la tarta durante unos 5 a 10 minutos. De esta manera, la tarta se desprende con más facilidad del molde. En caso de que el pastel o la tarta conti nuara sin poder ser desprendida, desprenda cuida dosamente el borde de la tarta con ayuda de un cu chillo. Vuelque nuevamente el molde y cúbralo varias veces con un paño húmedo. La próxima vez deberá engrasar el molde y espolvorearlo adicionalmente con pan rallado. El pan o la repostería (por ejemplo tarta de requesón) se presentan con un buen aspecto, pero por dentro están pastosos (húmedos, con zonas mojadas). Las pastas o los pasteles planos no se desprenden de la bandeja. La tarta no se desprende al volcar al molde. 23 Vd. ha medido con su propio termómetro la temperatura del horno y ha constatado divergencias en los valores. La temperatura del horno es medida por el fabricante al cabo de un tiempo determinado, con ayuda de una parrilla de comprobación específica colocada en el centro del horno. Todo recipiente o accesorio introdu cido en el horno influye sobre los valores medidos, de modo que en las mediciones que Vd. haga personal mente, siempre tendrá que contar con ciertas diver gencias respecto a dichos valores de referencia. Seleccione una temperatura más baja. La repostería tomará un color dorado más uniforme. Para preparar pasteles delicados se aconseja utilizar la opción «Calor superior e inferior» en una altura. El papel especial para hornear que sobresalga de la bandeja pastelera puede influir negativamente en la circulación del aire en el interior del horno. Recorte por lo tanto el papel siempre exactamente en función de las medidas de la bandeja empleada. Por ello aconsejamos utilice la próxima vez la bandeja universal, que es más honda. La repostería sale (por abajo) más morena que por arriba. La tarta de fruta no adquiere suficiente color (sale clara) por abajo. En el horneado simultáneo en varias alturas, la repostería de la bandeja superior sale más morena que la que estuvo en la bandeja inferior. Seleccione una temperatura más baja. La repostería tomará un color dorado más uniforme. Las bandejas introducidas simultáneamente en el horno no tienen que alcanzar necesariamente todas su punto al mismo tiempo. Deje las bandejas inferiores adicionalmente durante unos 5 a 10 minutos en el horno, o bien introdúzcalas en éste un poco antes que las bandejas superiores. Al preparar alimentos horneados se puede producir vapor de agua. Una parte de este vapor se evacúa, según la forma concreta que tenga la manilla de la puerta del horno, por encima o por debajo de ésta, pudiéndose condensar en el cuadro de mandos frontal del aparato o en los frontales de los muebles adyacentes, en forma de gotas de agua. [. . . ] Poner en hora Sustituir la protección de vidrio de la iluminación interior del horno En caso de estar defectuosa la protección de vidrio de la iluminación interior del horno, hay que sustituirla. Las protecciones de vidrio de repuesto se pueden adquirir en el Servicio de Asistencia Técnica Oficial de la marca. Al pedir la protección, indique el número de producto (E Nr. ) y el número de fabricación (FD) de su aparato. 41 Servicio de Asistencia Técnica En caso de no lograr subsanar las perturbaciones o averías de su aparato con ayuda de nuestros consejos y advertencias, deberá solicitar la intervención del Servicio de Asistencia Técnica más próximo a su zona de residencia. La dirección y el número de teléfono del Servicio de Asistencia Técnica más próximo a su domicilio, figura en la guía telefónica de su localidad. [. . . ]