Bruker manual NEFF C17E64N0

[. . . ] Estimado/a cliente/a: Acaba de adquirir un horno Neff. Nos gustaría agradecerle la confianza depositada en nosotros y esperamos que disfrute del placer de cocinar durante mucho tiempo con este nuevo ingrediente fundamental en su cocina. Le recomendamos leer estas instrucciones de uso con el fin de aprovechar al máximo las prestaciones técnicas del horno. El índice detallado facilita la búsqueda de toda la información importante: H Notas importantes en materia de seguridad. [. . . ] Utilizar el calor residual en caso de tiempos de cocción prolongados; para ello, apagar el horno 5 10 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción. Programa para hornear pan Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de la masa. En la primera prueba se recomienda seleccionar la temperatura más baja de las indicadas. En general, con la temperatura más baja se consigue un dorado más homogéneo. Tener en cuenta las indicaciones de la tabla referidas al precalentamiento. Pan Programa horneado de pan ë Altura de Tempera inserción tura en ºC Tiempo de cocción en minutos 30 40 25 35 10 15 30 40 Calor superior e inferior % Altura de Tempera inserción tura en ºC Pan blanco H Sin molde H En molde rectangular Pan mixto (molde a elegir) H Inicio del horneado H Fin del horneado * Precalentar el horno 1 1 1 1 220* 220* 220* 180 1 1 1 1 240* 240* 240* 200 38 Pan Programa horneado de pan ë Altura de Tempera inserción tura en ºC Tiempo de cocción en minutos 10 25 20 10 30 15 35 30 20 40 Calor superior e inferior % Altura de Tempera inserción tura en ºC Pan mixto (en molde rectangular) H Inicio del horneado H Fin del horneado Panecillos Torta de pan Empanada * Precalentar el horno 1 1 1 1 1 220* 180 220* 220* 220* 1 1 1 1 1 240* 200 240* 240* 240* Asar En este capítulo se presenta información sobre H asar en general H asar sin tapa H asar con tapa H asar carne, ave y pescado (tabla de asado) H consejos y sugerencias para asar d Peligro de lesiones en caso de no emplear cacerolas resistentes al calor. Utilizar sólo cacerolas indicadas especialmente para su uso en hornos. Nota: No utilizar la altura de inserción 2 para asar con CircoTherm® 3. La circulación de aire se ve afectada y altera el resultado del asado. 39 Asar sin tapa Para asar sin tapa se utiliza una cacerola sin tapa. En caso de asar con Calor superior e inferior % dar la vuelta al asado cuando haya transcurrido la mitad o dos tercios del tiempo de asado. Asar en la bandeja universal Durante el asado se desprende un jugo en la bandeja universal. Este jugo se puede emplear como base para preparar una deliciosa salsa. Añadir agua caliente, caldo, vino o similar al jugo del asado, llevarlo a ebullición, espesarlo con maicena, condimentarlo y colarlo en caso necesario. Si se emplea la bandeja universal se puede cocer al mismo tiempo la guarnición (p. ej. Nota: La bandeja universal puede sustituirse por una cacerola más pequeña en caso de preparar asados pequeños. Colocarla directamente sobre la parrilla. Asar en la bandeja universal con parrilla acodada Colocar la parrilla acodada en la bandeja universal e introducirlas en la misma altura de inserción. En caso de preparar carne o ave con grasa, verter de un X a un ¼ de litro de agua en la bandeja universal en función del tamaño y el tipo de asado. El líquido de la cacerola se evapora durante el asado. Ir añadiendo líquido caliente según sea necesario. Asar en la bandeja universal con bandeja para asados La bandeja para asados reduce la suciedad en el compartimento de cocción. Colocar la bandeja para asados en la bandeja universal e introducirlas en la misma altura de inserción. La grasa y el jugo que se desprende del asado se recoge en la bandeja universal. 40 Asar con tapa Para asar con tapa se utiliza una cacerola con tapa. Asar con tapa se recomienda especialmente para preparar estofados. Colocar el asado en la cacerola, añadir agua, vino, vinagre o similar al fondo del estofado, cubrirlo con la tapa correspondiente e introducir la cacerola dispuesta sobre la parrilla en el compartimento de cocción. El líquido de la cacerola se evapora durante el asado. [. . . ] En la tabla siguiente se presentan algunos consejos para subsanar las averías. d ¡Peligro de descarga eléctrica!H Las reparaciones en el sistema electrónico deben realizarse exclusivamente por un técnico especialista H Las reparaciones en el sistema electrónico del aparato deben efectuarse siempre sin corriente eléctrica. Accionar el fusible automático o desatornillar el fusible de la caja de fusibles de su vivienda 73 Avería La función eléctrica está averiada (p. ej. las lámparas indicadoras no se encienden) El líquido y la masa fluida se deslizan claramente hacia un lado En la pantalla de la hora parpadea : En la pantalla de la hora parpadea :, en la pantalla de la temperatura se muestra rrr" En la pantalla de temperatura se indica E011" En la pantalla de temperatura se indica EXXX, p. ej. , E300 Posible causa El fusible está defectuoso El aparato no está montado a nivel El suministro eléctrico se ha interrumpido El suministro eléctrico se ha interrumpido durante el funcionamiento del aparato Asignación permanente de una tecla Error interno en el sistema electrónico del aparato No se puede manejar el aparato, en la pantalla de mensajes se muestra Horno bloqueado" y en la pantalla de la temperatura D y No se puede manejar el aparato, en la pantalla de mensajes se muestra Bloqueo permanente" y en la pantalla de la temperatura D y El aparato no calienta, en la pantalla de la hora parpadean dos puntos y en la pantalla de la temperatura se muestra p. ej. © Las funciones electrónicas están averiadas El aparato está bloqueado Solución Comprobar los fusibles de la caja de fusibles y sustituirlos en caso necesario Comprobar el montaje del aparato (véanse las instrucciones de montaje) Pulsar la tecla de las funciones de tiempo, ajustar una hora nueva (véase el capítulo: Reloj electrónico) Pulsar la tecla de las funciones de tiempo, ajustar una hora nueva (véase el capítulo: Reloj electrónico) Desactivar la asignación permanente de la tecla y pulsar la tecla de las funciones de tiempo Pulsar la tecla de las funciones de tiempo Si el mensaje no se apaga, desenchufar el aparato y volver a enchufarlo transcurridos aprox. 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