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Detaljerte instruksjoner for bruken står i bruksanvisningen.
[. . . ] 15 Desconexión automática . 16 Controlar, corregir y borrar los ajustes . 18 Los modos de funcionamiento del horno . 20
Inhaltsverzeichnis
Funciones de asado al grill . [. . . ] Sólo se puede usar en combinación con el sistema de cocción al vapor (disponible como accesorio opcional en el comercio especializado del ramo). Usar la función de cocción a vapor sólo estando el horno completamente frío (temperatura ambiente). Utilizar como sistema de calefacción sólo la función «Cocción al vapor». ¡No utilizar otras modalidades o funciones!Conectar Pulsar brevemente la tecla ( y seleccionar en el submenú Cocción vapor. En la pantalla de visualización de textos aparece la leyenda Programa Cocción vapor. El proceso de cocción al vapor es regulado automáticamente. La temperatura está fijamente ajustada. ¿Parpadea en la pantalla de visualización de textos la indicación Imposible?El horno no se ha enfriado completamente. Desconectar el horno y aguardar a que se enfríe hasta la temperatura ambiente. Usar sólo carnes frescas y en estado impecable. Dorar la carne a temperatura muy elevada, durante un tiempo suficiente. No cubrir la carne durante su cocción en el horno. No dar la vuelta tampoco a las grandes piezas de carne. No se requieren tiempos de reposo tras la cocción a baja temperatura. Tras la cocción a baja temperatura, la carne siempre tiene por dentro un aspecto rosado, esto no es un indicio de un tiempo de cocción demasiado corto. Todas las partes tiernas de la carne de vacuno, cerdo, ternera y cordero son adecuadas para la preparación en este método de cocción. El tamaño de la pieza de carne es determinante para la duración de los tiempos de dorado y cocción final.
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Conectar
1. Pulsar brevemente la tecla / y seleccionar en el
submenú Cocción baja temperatura. En la pantalla de visualización de textos aparece la leyenda Aguarde, por favor.
2. Tan pronto como el horno ha alcanzado la
temperatura adecuada (aprox. [. . . ] En la pantalla desaparece la leyenda Bloqueo permanente. Aguardar a que el horno se haya enfriado. Iniciar a continuación nuevamente el modo de funcionamiento deseado. El funcionamiento del horno se puede proseguir girando la ruedecilla selectora o seleccionando otro modo de funcionamiento.
. [. . . ]
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