Bruker manual NEFF B15M74E1

[. . . ] Estimado/a cliente/a: Acaba de adquirir un horno Neff. Nos gustaría agradecerle la confianza depositada en nosotros y esperamos que disfrute del placer de cocinar durante mucho tiempo con este nuevo ingrediente fundamental en su cocina. Le recomendamos leer estas instrucciones de uso con el fin de aprovechar al máximo las prestaciones técnicas del horno. El índice detallado facilita la búsqueda de toda la información importante: H Notas importantes en materia de seguridad. [. . . ] Este jugo se puede emplear como base para preparar una deliciosa salsa. Añadir agua caliente, caldo, vino o similar al jugo del asado, llevarlo a ebullición, espesarlo con maicena, condimentarlo y colarlo en caso necesario. Si se emplea la bandeja universal se puede cocer al mismo tiempo la guarnición (p. ej. , verduras). 32 Nota: La bandeja universal puede sustituirse por una cacerola más pequeña en caso de preparar asados pequeños. Colocarla directamente sobre la parrilla. Asar en la bandeja universal con parrilla acodada Colocar la parrilla acodada en la bandeja universal e introducirlas en la misma altura de inserción. En caso de preparar carne o ave con grasa, verter de un X a un ¼ de litro de agua en la bandeja universal en función del tamaño y el tipo de asado. El líquido de la cacerola se evapora durante el asado. Ir añadiendo líquido caliente según sea necesario. Asar en la bandeja universal con bandeja para asados La bandeja para asados reduce la suciedad en el compartimento de cocción. Colocar la bandeja para asados en la bandeja universal e introducirlas en la misma altura de inserción. La grasa y el jugo que se desprende del asado se recoge en la bandeja universal. Asar con tapa Para asar con tapa se utiliza una cacerola con tapa. Asar con tapa se recomienda especialmente para preparar estofados. Colocar el asado en la cacerola, añadir agua, vino, vinagre o similar al fondo del estofado, cubrirlo con la tapa correspondiente e introducir la cacerola dispuesta sobre la parrilla en el compartimento de cocción. El líquido de la cacerola se evapora durante el asado. Ir añadiendo líquido caliente según sea necesario. Tabla de asado El tiempo y la temperatura de asado depende del tamaño, la altura, el tipo y la calidad del asado. En general cuanto más grande es el asado, menor debe ser la temperatura y mayor el tiempo de cocción. Untar la carne magra al gusto con mantequilla o cubrirla con tiras de tocino veteado. 33 Los datos indicados en la tabla son valores orientativos válidos para asar sin tapa. Los valores pueden variar en función del tipo y la cantidad del asado y de la cacerola. En la primera prueba se recomienda seleccionar la temperatura más baja de las indicadas. En general, con la temperatura más baja se consigue un dorado más homogéneo. Una vez finalizado el tiempo de asado, dejar reposar el asado durante unos 10 minutos en el compartimento de cocción apagado y cerrado. En el tiempo de asado indicado no se incluye el tiempo de reposo recomendado. [. . . ] Introducir la parte delantera de la guía telescópica desde arriba y presionar hacia abajo hasta que enclave (Figura B). Introducir las guías correderas hasta el tope y cerrar la puerta del aparato. 57 Averías y reparaciones No siempre es necesario llamar al Servicio de Asistencia Técnica. En muchos casos, las averías pueden ser solucionadas por el propio usuario. En la tabla siguiente se presentan algunos consejos para subsanar las averías. d ¡Peligro de descarga eléctrica! [. . . ]