Bruker manual LYNX 4CGB340B

[. . . ] 340. Instrucciones de instalación Instrucciones de uso Instrucciones de instalación 3-16 | Instrucciones de uso 17-48 Instrucciones de instalación Consejos y advertencias de seguridad___________________________ 3 Antes de instalar _____________________________________________ 4 Aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Normativa de ventilación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Conexión de gas _____________________________________________ 6 Tabla general de boquillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Cambio del tipo de gas _______________________________________ 11 Quemadores de gas de las zonas de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Accesorio Descripción Parrilla Para recipientes, moldes de pastelería, asados, parrilladas, platos congelados. Bandeja de aluminio esmaltada Para pasteles jugosos, pastas, platos congelados y asados grandes. Los accesorios pueden adquirirse en el Servicio de Asistencia Técnica o en establecimientos especializados. Otros accesorios Accesorio Descripción Bandeja protectora del calor Para el grill, a fin de proteger el cuadro de mandos y el mando regulador del potente calor. 26 Antes del primer uso Observar las indicaciones siguientes antes de usar el aparato por primera vez. Retirar el embalaje del aparato y eliminarlo adecuadamente. Preparar el horno Limpieza previa del horno Extraer los accesorios del horno. Retirar por completo los restos de embalaje del horno, p. ej. , las partículas de poliestireno. Algunas piezas vienen cubiertas con una película protectora antiarañazos. Limpiar el exterior del aparato con un paño suave húmedo. 2. Limpiar las superficies interiores del horno con agua caliente y un poco de jabón. Encender el quemador de gas del horno A fin de eliminar el olor a aparato nuevo, calentar el horno vacío y con la puerta cerrada. Presionar el mando regulador del horno y girar hacia la izquierda hasta alcanzar la posición ª. Si la llave del gas está abierta, saldrá gas. Encender el gas con un encendedor y mantener presionado el mando regulador durante algunos segundos hasta que la llama se estabilice. Apagar el horno después de 30 minutos girando el mando regulador hacia la derecha hasta alcanzar la posición . 27 Encender el quemador de gas del grill 1. Insertar la bandeja protectora del calor en la ranura situada debajo del cuadro de mandos. El lado más longitudinal de la bandeja protectora del calor debe quedar en la parte delantera con los cantos del borde delantero hacia abajo. 3. Presionar el mando regulador del horno y girar hacia la derecha hasta alcanzar la posición x. No sobrepasar esta posición al girar el mando. Si la llave del gas está abierta, saldrá gas. Encender el gas con un encendedor y mantener presionado el mando regulador durante algunos segundos hasta que la llama se estabilice. Apagar el horno después de 30 minutos girando el mando regulador hacia la izquierda hasta alcanzar la posición . Apagar el quemador Girar el mando regulador hasta alcanzar la posición cuando el plato esté listo. [. . . ] Plato Asado de vacuno Roastbeef, medio Roastbeef, hecho 1, 0 kg 1, 5 kg 1, 0 kg 1, 0 kg Altura de inserción 2 2 2 2 2 Nivel de potencia 4-5 4-5 4-5 4-5 3-4 Temperatura °C 200-220 200-220 200-220 200-220 180-200 Tiempo minutos 90-120 120-150 30-40 40-50 140-160 Asado de cerdo con corteza de tocino 1, 5 kg Panceta de cerdo Paletilla de cerdo Carne de cerdo enrollada Lacón Asado de carne picada Carne enrollada de ternera Pierna de ternera Espalda de cordero Pierna de cabrito 1, 5 kg 2, 0 kg 1, 5 kg 1, 5 kg 1, 5 kg 1, 5 kg 1, 5 kg 1, 7 kg 1, 5 kg 1, 5 kg 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3-4 3-4 4-5 4-5 3-4 4-5 3-4 3-4 3-4 3-4 180-200 180-200 200-220 200-220 180-200 200-220 180-200 180-200 180-200 180-200 120-150 150-180 120-140 120-140 90-120 60-70 90-120 110-130 100-120 120-130 45 Plato Lomo de conejo Pata de corzo Pata de jabalí Pollo Capón Pato Ganso Pavo 1, 5 kg 1, 5 kg 1, 5 kg 1, 2 kg 1, 5 kg 1, 7 kg 4, 0 kg 5, 0 kg Altura de inserción 2 2 2 2 2 2 2 2 Nivel de potencia 3-4 3-4 3-4 4-5 4-5 3-4 2-3 1-2 Temperatura °C 180-200 180-200 180-200 200-220 200-220 180-200 160-180 150-160 Tiempo minutos 100-120 100-120 100-120 60-70 70-90 120-150 180-200 180-240 Pescado Plato Pescado entero Pescado gratinado 1, 0 kg 1, 5 kg Altura de inserción 2 2 Nivel de potencia 4-5 3-4 Temperatura °C 200-220 180-200 Tiempo minutos 50-60 45-65 Consejos para asar La tabla no proporciona Utilizar como orientación el peso indicado y prolongar información sobre el peso del o reducir el tiempo de cocción correspondientemente. Cómo saber si el asado está listo. Utilizar un termómetro para carne (disponible en comercios especializados) o hacer la "prueba de la cuchara". Si se nota consistente, el asado está listo. [. . . ]