Bruker manual HUSQVARNA QCE741W

[. . . ] n Brukerinformasjon Innbyggingstekeovn QCE 741 822 923 617-A-111103-01 Kjære kunde, Vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen. Vær spesielt oppmerksom på kapittelet "Sikkerhet" på de første sidene. Ta vare på denne bruksanvisningen for fremtidig bruk. La den følge med produktet hvis du gir den til en annen. Følgende symboler forekommer i teksten: 1 Sikkerhetsanvisninger 3 Informasjon og praktiske tips 2 Miljøinformasjon Advarsel: Anvisninger som er viktige for din egen sikkerhet. [. . . ] kalve-, sur -, oksegrytestek, dypfryst kjøtt). På denne måten blir kjøttet saftigere. · Alle kjøttyper som skal få skorpe kan stekes i stekegryte uten lokk (f. eks. svinestek, forloren hare, lammestek, fårestek, and, 1-2 skanker, 1-2 kyllinger, mindre fjærkre, roastbeef, filet, vilt). 3 Stekingtilsmusset!gjør at stekeovnen blir i stekegryte mindre Informasjon om steketabellen I tabellen finner du anvisninger om egnet stekeovnsfunksjon, temperaturinnstilling, tilberedningstid og innsettingsrille for forskjellige typer kjøtt. · For steking av kjøtt og fisk i stekeovnen, anbefaler vi å steke stykker på minst 1 kg. · For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret. · Vend steken etter behov (etter ca. 1/2- 2/3 av tilberedningstiden). 3 Hell stekesjy over større steker eller fugl flere 2 ganger i løpet av tilberedningstiden. Med det oppnår du et bedre stekeresultat. 10 minutter før steketiden er slutt slik at ettervarmen utnyttes. 36 Steketabell Stekebrettet eller langpannen skyves inn i 1. Varmluft Matvare Temperatur i °C Benyttet rille 1 rille Svin 1 kg svinestek (Svinekam-/skinkestykke, rullestek), pr. cm høyde Røkt svinekam, pr. cm høyde Forloren hare Okse Oksekjøtt, pr. cm høyde Lam Lammelår (1800 g) Fugl 1 kg kalkunrullestek, pr. cm høyde Pølser "cordon bleu" Stekepølser Schnitzel eller kotelettstykke, panert Frikadeller Fisk Ørreter à 200-250 g 4 ørretfileter (Vekt à 200 g) Gjørsfileter, panert Totalvekt ca. 1 kg) Fugl Kylling And (2000-2500 g) Gås (4500 g) * Forvarm stekeovnen Steketid i minutter 2 riller 150-160 150-160 160-170 2 2 2 ------- 14-20 10-15 60-70 150-160 190-200* 190-200* 2 2 2 ------- 18-20 6-8 8-10 170-180 170-180 2 2 ----- 14-17 90 150-160 2 --- 11-15 Kjøttstykker med kort steketid på stekebrettet 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 3 3 3 3 4+1 4+1 4+1 4+1 5-8 12-15 13-15 15-20 190-200 170-180 190-200 3 3 3 ------- 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 2 2 2 ------- 55-60 90-120 150-180 37 Lågtemperatur-stekning Vakt, g Rille Forvarming temp°C Total tid, min rødt (raw) Ryggbiff, storfe-, kalveog viltkjøtt Ryggbiff, roastbiff Oksestek, roastbiff Høyribbe, 3 cm høy Hel oksefilet Oksefilet i skiver, 2-2, 5 cm tykke Hek svinefilet Svinrfilet i skiver, ca. 2, 5cm tykke 500-600 700-1000 1100-1600 600-700 600-700 350-450 450-550 450-550 2 2 2 2 2 2 2 2 140 140 140 140 120 120 120 120 60-75 85-95 75-85 25-35 rosa (medium) 100-110 140-150 170-180 120-130 100-110 40-45 80-90 45-55 Kjøttet skal brunes raskt i en stekepanne. 4-5 min. , og for kjøtt i skiver ca. Legg deretter kjøttet i en lav glassform. La alltid kjøttet ligge og hvile en stund før du begynner. Tabell for steketermometer Matrett Oksekjøtt Roastbeef eller indrefilet rødt innvendig (medium/rå) rosa innvendig (medium) gjennomstekt Svinekjøtt Svinebog, skinkestek, nakke Kotelettstykke, røkt svinekam Forloren hare Kalvekjøtt Kalvestek Kalveskanker Får / lam Fårelår Fåresadel Lammelår, lammestek Vilt Hare Haresadel, -lår Hel hare Rensdyrsadel, hjortesadel Rensdyrlår, hjortesadel 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kjøttets kjernetemperatur 38 Grilling Når du skal grille, bruk stekeovnsfunksjonen Grillspidd. Rillenivå · Bruk først og fremst 4. rille nedenfra ved grilling av flate retter. 1 OBS: døren må alltid være lukket når du griller. [. . . ] Feil som er oppstått på grunn av feil bruk av apparatet kan ikke opprettes kostnadsfritt av kundetekniker eller forhandler, selv om dette skjer innenfor garantitiden. 3 Informasjon om stekeovner med metallfront: Avhengig av hvor kjølig fronten på apparatet er, kan det, i løpet av eller straks etter baking og steking, oppstå dugging på det innerste dørglasset når døren er åpnet. 55 Tekniske data Stekeovn, innvendige mål Høyde x Bredde x Dybde 31 cm x 41 cm x 41 cm Volum (netto) 52 l Bestemmelser, standarder, direktiver Dette apparatet er i samsvar med følgende standarder: · EN 60 335-1 og EN 60 335-2-6 angående sikkerhet til elektriske apparater for bruk i husholdninger og til lignende formål, og · EN 60350 hhv. DIN 44546 / 44547 / 44548 angående bruksegenskaper til elektriske komfyrer, koketopper, stekeovner og grillapparater for bruk i husholdninger. · EN 55014-2 · EN 55014 · EN 61000-2-3 · EN 61000-3-3 angående grunnleggende beskyttelseskrav når det gjelder elektro-magnetisk kompatibilitet (EMC). 5 Dette apparatet er i samsvar med følgende EF-direktiver: · 73/23/EEC av 19. 02. 1973 (lavspenningsdirektiv) · 89/336/EEC av 03. 05. 1989 (EMC-direktiv inklusive endringsdirektivet 92/31/EEC). 56 Monteringsveiledning 1 OBS!Montering og tilkoplingenavgodkjent fagden nye stekeovnen må kun utføres av mann. [. . . ]