Bruker manual HUSQVARNA QCE731-X NORDIC

[. . . ] n Innbyggingstekeovn QCE 731 822 947 810-A-230103-07 Kjære kunde, Vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen. Vær spesielt oppmerksom på kapittelet "Sikkerhet" på de første sidene. Ta vare på denne bruksanvisningen for fremtidig bruk. La den følge med produktet hvis du gir den til en annen. Følgende symboler forekommer i teksten: 1 Sikkerhetsanvisninger 3 Informasjon og praktiske tips 2 Miljøinformasjon Advarsel: Anvisninger som er viktige for din egen sikkerhet. [. . . ] · Større steker kan stekes direkte på langpannen eller på risten med langpannen plassert under (f. eks. kalkun, gås, 3-4 kyllinger, 3-4 skanker). · Vi anbefaler å steke alle magre kjøttyper i stekegryte med lokk (f. eks. kalve-, sur -, oksegrytestek, dypfryst kjøtt). På denne måten blir kjøttet saftigere. · Alle kjøttyper som skal få skorpe kan stekes i stekegryte uten lokk (f. eks. svinestek, forloren hare, lammestek, fårestek, and, 1-2 skanker, 1-2 kyllinger, mindre fjærkre, roastbeef, filet, vilt). 3 Steking i stekegryte gjør at stekeovnen blir mindre tilsmusset! Informasjon om steketabellen I tabellen finner du anvisninger om egnet stekeovnsfunksjon, temperaturinnstilling, tilberedningstid og innsettingsrille for forskjellige typer kjøtt. · For steking av kjøtt og fisk i stekeovnen, anbefaler vi å steke stykker på minst 1 kg. · For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret. · Vend steken etter behov (etter ca. 1/2- 2/3 av tilberedningstiden). 3 Hell stekesjy over tilberedningstiden. fugl flere større steker eller ganger i løpet av Med det 2 oppnår du et bedre stekeresultat. 10 minutter før steketiden er slutt slik at ettervarmen utnyttes. 23 Steketabell Stekebrettet eller langpannen skyves inn i 1. Varmluft ¥ Matvare Temperatur i °C Benyttet rille 1 rille Svin 1 kg svinestek (Svinekam-/skinkestykke, rullestek), pr. cm høyde Røkt svinekam, pr. cm høyde Forloren hare Okse Oksekjøtt, pr. cm høyde Lam Lammelår (1800 g) Fugl 1 kg kalkunrullestek, pr. cm høyde 150-160 2 --11-15 170-180 2 --90 170-180 2 --14-17 150-160 190-200* 190-200* 2 2 2 ------18-20 6-8 8-10 150-160 150-160 160-170 2 2 2 ------14-20 10-15 60-70 2 riller Steketid i minutter Kjøttstykker med kort steketid på stekebrettet Pølser "cordon bleu" Stekepølser Schnitzel eller kotelettstykke, panert Frikadeller Fisk Ørreter à 200-250 g 4 ørretfileter (Vekt à 200 g) Gjørsfileter, panert Totalvekt ca. 1 kg) Fugl Kylling And (2000-2500 g) Gås (4500 g) * Forvarm stekeovnen 150-160 150-160 150-160 2 2 2 ------55-60 90-120 150-180 190-200 170-180 190-200 3 3 3 ------20-25 20-25 25-30 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 3 3 3 3 4+1 4+1 4+1 4+1 5-8 12-15 13-15 15-20 24 Tabell for steketermometer Matrett Oksekjøtt Grytestek (surstek) Roastbeef eller indrefilet rødt innvendig (medium/rå) rosa innvendig (medium) gjennomstekt Svinekjøtt Svinebog, skinkestek, nakke Kotelettstykke, røkt svinekam Forloren hare Kalvekjøtt Kalvestek Kalveskanker Får / lam Fårelår Fåresadel Lammelår, lammestek Vilt Hare Haresadel, -lår Hel hare Rensdyrsadel, hjortesadel Rensdyrlår, hjortesadel 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 90 - 95 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kjøttets kjernetemperatur 25 Grilling Til grilling anvendes stekeovnsfunksjonen Infrarød grill ¸ eller Infrarød grilling º med temperaturinnstilling. Grillutstyr · Ved grilling skal både risten og universalbrettet brukes. Rillehøyder · Ved grilling av flate retter anvendes for det meste 4. Stekeovnsdøren skal alltid være lukket ved grilling. 3 Ved bruk av grillfunksjoner forvarmes alltid stekeovnen tom i 5 minutter! Informasjon om grilltabellen Grilltidene er retningsgivende og avhenger av kjøttets eller fiskens type og kvalitet. · Grilling er spesielt velegnet for flate kjøtt- og fiskestykker. [. . . ] Ved ukyndig utførte reparasjoner det oppstå betydelig fare for brukeren. Ved eventuell feilbetjening kan besøk av service-tekniker eller forhandler måtte betales selv om dette skjer i løpet av garantiperioden. 3 Informasjon om stekeovner med metallfront: Avhengig av hvor kjølig fronten på apparatet er, kan det, i løpet av eller straks etter baking og steking, oppstå dugging på det innerste dørglasset når døren er åpnet. 36 Tekniske data ata Stekeovn, innvendige mål Høyde x Bredde x Dybde 31 cm x 41 cm x 41 cm Volum (netto) 52 l Bestemmelser, standarder, direktiver Dette apparatet er i samsvar med følgende standarder: · EN 60 335-1 og EN 60 335-2-6 angående sikkerhet til elektriske apparater for bruk i husholdninger og til lignende formål, og · EN 60350 hhv. DIN 44546 / 44547 / 44548 angående bruksegenskaper til elektriske komfyrer, koketopper, stekeovner og grillapparater for bruk i husholdninger. · EN 55014-2 · EN 55014 · EN 61000-2-3 · EN 61000-3-3 angående grunnleggende beskyttelseskrav når det gjelder elektro-magnetisk kompatibilitet (EMC). 5 Dette apparatet er i samsvar med følgende EF-direktiver: · 73/23/EEC av 19. 02. 1973 (lavspenningsdirektiv) · 89/336/EEC av 03. 05. 1989 (EMC-direktiv inklusive endringsdirektivet 92/31/EEC). 37 Monteringsveiledning veiledning 1 OBS! [. . . ]