Bruker manual HUSQVARNA QCE731-6-X R07

[. . . ] QCE 731 6 Bruksanvisning Elektro Stekeovn for innbygging 2 Kjre kunde Takk for at du valgte et av vre hykvalitetsprodukter. Med dette produktet vil du oppleve perfekt kombinasjon mellom funksjonell de sign og optimal teknologi. Du kan vre sikker p at du vil oppn perfekte resul tater, og at du har full kontroll med det du gjr. I tillegg vil du finne at miljet og lavest mulig energiforbruk er satt i hysetet. [. . . ] P den mten oppnr du et bedre stekeresultat. 10 minutter fr steketiden er ute for utnytte ettervar men. 30 Anvendelse, tabeller og tips Steketabell Multi Varmluft Kjtt eller fisk som kan stekes Temperatur i C Svin 1 kg svinestek (kam /skinkestyk ke, rullestek), hhv. cm hyde Kjttpudding Storfe Oksestek, hhv. cm hyde Lam Lammelr (1800 g) Plser "cordon bleu" Stekeplser Snitsler eller koteletter, panerte Kjttkaker Fisk rret 200 250 g 4 rretfileter (vekt 200 g) Gjrsfileter, panerte (totalvekt ca. 1 kg) Fjrkre Kylling 1 kg kalkunstek, hhv. cm hyde And (2000 2500 g) Gs (4500 g) 1) Forvarm stekeovnen Innsettingsrille 1 Niv 2 Niver Steketid i minutter 150 160 150 160 160 170 150 160 190 2001) 190 2001) 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 4/1 4/1 4/1 4/1 14 20 10 15 60 70 18 20 68 8 10 14 17 90 58 12 15 15 20 15 20 20 25 20 25 25 30 170 180 170 180 220 2301) 220 2301) 220 2301) 210 2201) 190 200 170 180 190 200 Stykker for kort steking p stekebrettet 150 160 150 160 150 160 150 160 1 1 1 1 55 60 11 15 90 120 150 180 Anvendelse, tabeller og tips 31 Tabell Steketermometer Matvarer som skal stekes Storfekjtt Roastbiff eller biff rd innvendig (engelsk) rosa innvendig (medium) gjennomstekt Svinekjtt Svinebog, svineskinke, nakke Koteletter (rygg), rkt svinekam Kjttpudding Kalvekjtt Kalvestek Kalveskanker Fr / lam Frelr Fresadel Lammelr, lammestek Vilt Haresadel Harelr Hel hare Reinsdyrsadel, hjortesadel Reinsdyrlr, hjortelr 70 75 C 70 75 C 70 75 C 70 75 C 70 75 C 80 85 C 80 85 C 75 80 C 75 80 C 85 90 C 80 82 C 75 80 C 75 80 C 45 50 C 60 65 C 75 80 C Kjttets kjernetemperatur 32 Anvendelse, tabeller og tips Flatgrill 1 3 Stekeovnsfunksjon: Grill temperaturinnstilling eller Grill med stor flate med maksimal OBS: Ha alltid stekeovnsdren lukket nr du griller. Forvarm alltid den tomme stekeovnen i fem minutter med grillfunksjonen! Sett risten inn p anbefalt innsettingsrille ved grilling. Grillen egner seg srlig godt for flate kjtt eller fiskestykker. Grilltabell Grilletid Grillmat Frikadeller Svinefilet stekeplser Storfesteaks, kalvesteaks Storfefilet, roastbeef (ca. 1 kg) Toastbrd1) Toastbrd med plegg 1) Ikke forvarm ovnen Innsettingsrille 1. 3 5 min. Anvendelse, tabeller og tips 33 Turbogrilling Stekeovnsfunksjon: Turbogril Matrett Kylling (900 1000 g) Fylt svinerulle stek (2000 g) Pastagrateng Gratinerte poteter Gnocchi, gratinert Blomkl med hollandaise saus Temperatur i C 160 160 180 200 180 200 Benyttet rille 3 1 1 3 3 3 Grilltid i mi nutter 50 60 90 95 30 20 23 20 23 15 snu etter . . . minutter 25 30 45 34 Anvendelse, tabeller og tips Hermetisering Stekeovnsfunksjon: Undervarme Bruk kun glass som er like store og som er vanlige i handelen til hermetisering. Glass med twist off eller bajonettlukking eller metallbokser er ikke egnet. innsettingsrillen nedenfra til hermetisering. P brettet er det plass til opptil seks glass med hhv. Glassene br vre like fulle og godt tillukket. Plasser glassene p brettet p en slik mte at de ikke berrer hverandre. 1/2 liter vann i brettet, slik at det oppstr tilstrekkelig fuktighet i steke ovnen. S snart vsken begynner perle i de frste glassene (ved 1 liters glass etter ca. 35 60 minutter), sls stekeovnen av eller stilles temperaturen tilbake til 100C (se tabell). Hermetiseringstabell De angitte hermetiseringstidene er veiledende. Matvarer som kan hermetiseres Brfrukt Jordbr, blbr, bringebr, mod ne stikkelsbr Umodne stikkelsbr Steinfrukt Prer, kveder, plommer Grnnsaker Gulrtter1) Sopp 1) Temperatur iC Hermetisering til perling begynner i min. Koke videre ved 100C i min. 160 170 160 170 160 170 160 170 160 170 160 170 160 170 160 170 160 170 35 45 35 45 35 45 50 60 40 60 50 60 50 60 50 60 50 60 15 15 20 10 15 10 15 5 10 10 15 Agurker Mixed Pickles Klrabi, erter, asparges Bnner 1) La st i avsltt stekeovn Anvendelse, tabeller og tips 35 Trking Stekeovnsfunksjon: Multi Varmluft Bruk ristene belagt med matpapir eller bakepapir. Du oppnr et bedre resultat hvis du slr ovnen av etter halv trketid, pner dren og helst lar den avkjle over natten. Deretter trkes matvarene ferdig. Matvarer som kan trkes Grnnsaker Bnner Paprika (striper) Suppegrnnsaker Sopp Urter Frukt Plommer Aprikoser Epleskiver Prer 60 70 60 70 60 70 60 70 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 8 10 8 10 68 69 60 70 60 70 60 70 50 60 40 50 3 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 68 56 56 68 23 Temperatur i C Innsettingsrille 1 niv 2 niver Tid i timer (veiledende verdi) 36 Rengjring og pleie Rengjring og pleie 1 Advarsel: Apparatet m vre avsltt og avkjlt nr du rengjr det. [. . . ] Dersom det inntreffer feil eller mangler som omfattes av loven innen lovens frister, utbedres dette uten om kostninger for deg. Feil eller skader som oppstr, som er brukerbetinget eller ligger utenfor leverandrens kon troll, omfattes ikke av loven. En reparasjon vil da normalt belastes bruker. All service/reparasjon skal utfres av serviceverksteder godkjent av leverandr. [. . . ]