Bruker manual HUSQVARNA QCB830-2-X R07 NORD

[. . . ] Brukerinformasjon n Innbyggingstekeovn QCB 830-2 822 928 868-B-010207-02 Kjre kunde! Les nye gjennom denne brukerinformasjonen og oppbevar den for senere referanse. Gi denne brukerinformasjonen videre til eventuelle senere eiere av apparatet. 1 3 2 Flgende symboler brukes i teksten: Sikkerhetsanvisninger Advarsel!Anvisninger som angr din personlige sikkerhet. Anvisninger som skal fre til at du unngr skader p apparatet. [. . . ] Quiche Lorraine) Ostekake Bakst p stekebrett Flettebrd/-krans Julekake Brd (rugbrd) -frst -s Vannbakkels/eclairs Biskuitrull Trr strsselkake Smr-/sukkerkake Fruktkaker (p gjrdeig/rredeig)2) Fruktkaker (p gjrdeig/rredeig)2) Fruktkake p mrdeig Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme 3 3 1 2301) 160-180 Over-/undervarme Over-/undervarme Multi-Varmluft Over-/undervarme Multi-Varmluft Over-/undervarme Multi-Varmluft 3 3 3 3 3 3 3 160-1701) 180-2001) 150-160 190-210 150 170 160-170 1) Stekeovnsfunksjon Innsettingsrille Tempe-ratur C Tid Timer: Min. Multi-Varmluft Multi-Varmluft Multi-Varmluft Over-/undervarme Multi-Varmluft Multi-Varmluft Over-/undervarme Multi-Varmluft Over-/undervarme Multi-Varmluft Over-/undervarme 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 150-160 140-160 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 170-190 160-180 1) 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 21 Type matrett Langpannekaker med mfintlig fyll (f. eks. kvark, flte, pudding) Pizza (med mye fyll)2) Pizza (tynn) Tyrkisk rundbrd Quiche (CH) Smkaker Smkaker av mrdeig Sprutekaker Sprutekaker Smkaker av rredeig Smkaker av eggehvite, marengs Makroner Smkaker av gjrdeig Smkaker av butterdeig Rundstykker Rundstykker Smkaker (20stk/brett) Smkaker (20stk/brett) Stekeovnsfunksjon Over-/undervarme Innsettingsrille 3 Tempe-ratur C 160-1801) Tid Timer: Min. 0:40-1:20 Multi-Varmluft Multi-Varmluft Multi-Varmluft Multi-Varmluft 1 1 1 1 180-2001) 200-220 1) 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 200-220 180-200 Multi-Varmluft Multi-Varmluft Over-/undervarme Multi-Varmluft Multi-Varmluft Multi-Varmluft Multi-Varmluft Multi-Varmluft Multi-Varmluft Over-/undervarme Multi-Varmluft Over-/undervarme 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140 160 1) 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 150-160 80-100 100-120 150-160 170-180 160 180 140 1) 1) 1) 1) 1701) 1) Forvarm stekeovnen 2) Bruk oppsamlingspanne eller fettpanne 22 Steking av kaker p flere innsettingsriller MultiVarmluft Type bakst MultiVarmluft Innsettingsrille nedenfra 2 niver 3 niver Temperatur C Tid Timer: Min. Bakst p stekebrett Vannbakkels/eclairs Strsselkake, trr Smkaker Smkaker av mrdeig Sprutekaker Smkaker av rredeig Smkaker av eggehvite, marengs Makroner Smkaker av gjrdeig Smkaker av butterdeig Rundstykker Smkaker (20stk/brett) 1) Forvarm stekeovnen 1/4 1/3 ----- 160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------- 150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-180 160 1401) 1) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 23 Tips til steking av kaker Stekeresultat Kaken er for lys i bunnen Kaken faller sammen (blir klissen, ikke gjennomstekt, vannstriper) Mulig rsak Feil innsettingsrille For hy steketemperatur For kort steketid Lsning Sett kaken inn lavere Still steketemperaturen litt lavere k steketiden Steketidene kan ikke forkortes ved at du stiller inn en hyere steketemperatur Bruk mindre vske Ta hensyn til vispetidene, srlig ved bruk av kjkkenmaskiner Still steketemperaturen hyere Reduser steketiden Still steketemperaturen lavere og k steketiden Fordel deigen jevnt p stekebrettet k steketemperaturen litt For mye vske i deigen Kaken er for trr For lav steketemperatur For lang steketid Kaken blir uregelmessig For hy steketemperatur og for brun kort steketid Deigen er ujevnt fordelt Kaken blir ikke ferdig innen den angitte steketiden For lav temperatur 24 Tabell Al Gusto Varmluft Type matrett Pizza (tynn) Pizza (med mye fyll) Quiche Spinatpai Quiche Lorraine Kvarkkake, rund Kvarkkake i langpanne Eplekake med lokk Grnnsakpai Tyrkisk rundbrd Butterdeigkake Elsasser pizza Piroger 1) Forvarm stekeovnen Innsettingsrille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 250 - 270 180 - 200 1) 1) 1) 1) Tid Timer: Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 25 Tabell gryteretter og overbakte retter Innsettingsrille 1 1 1 1 1 1 1 Tempe-ratur C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Timer: Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Matrett Makkaronigrateng Lasagne Gratinerte grnnsaker Overbakte bagetter Ste retter i form Fiskegratenger Fylte grnnsaker 1) Forvarm stekeovnen 1) Stekeovnsfunksjon Over-/undervarme Over-/undervarme Multi-Varmluft Multi-Varmluft Over-/undervarme Over-/undervarme Multi-Varmluft 1) Tabell for dypfryste ferdigretter Matvarer som skal gjennomstekes Dypfryst pizza Pommes frites1) (300-600 g) Baguetter Innsettingsrille Temperatur C iflge anvisningene p pakken 200-220 iflge anvisningene p pakken iflge anvisningene p pakken Stekeovnsfunksjon Tid Over-/undervarme 3 iflge anvisningene p pakken iflge anvisningene p pakken iflge anvisningene p pakken iflge anvisningene p pakken Multi-Varmluft 3 Over-/undervarme 3 Fruktkaker Over-/undervarme 3 1) Anmerkning: Snu pommes frites 2 til 3 ganger 26 Steking av kjtt og fisk Stekeovnsfunksjon: Multi-Varmluft Stekeutstyr Alle varmebestandige kar er egnet for steking (flg produsentens anvisninger for bruk!). Store steker kan du steke direkte i oppsamlingspannen eller p risten med oppsamlingspannen under. Vi anbefaler steke alle magre kjttsorter i stekegryte med lokk. Alle kjttsorter som skal f spr skorpe kan du steke i stekegryte uten lokk. 3 Informasjon om steketabellen Opplysningene i tabellen under er veiledende. Vi anbefaler ikke steke kjtt eller fisk p under 1kg i stekeovnen. For hindre at kjttsjy eller fett som kommer ut av kjttet brenner seg fast, anbefaler vi helle litt vske i stekekaret. Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3 av tilberedningstiden). Hell stekesjy over strre steker eller fugl flere ganger i lpet av tilberedningstiden. P den mten oppnr du et bedre stekeresultat. 10 minutter fr steketiden er ute for utnytte ettervarmen. 27 Steketabell Multi-Varmluft Kjtt eller fisk som kan stekes Svin 1 kg svinestek (kam-/skinkestykke, rullestek), hhv. cm hyde Kjttpudding Storfe Oksestek, hhv. cm hyde Lam Lammelr (1800 g) 170-180 1 --90 170-180 1 --14-17 150-160 190-200 190-200 1) 1) Temperatur i C Innsettingsrille 1 Niv 2 Niver Steketid i minutter 150-160 150-160 160-170 1 1 1 ------- 14-20 10-15 60-70 1 1 1 ------- 18-20 6-8 8-10 Stykker for kort steking p stekebrettet Plser "cordon bleu" Stekeplser Snitsler eller koteletter, panerte Kjttkaker Fisk rret 200-250 g 4 rretfileter (vekt 200 g) Gjrsfileter, panerte (totalvekt ca. 1 kg) Fjrkre Kylling 1 kg kalkunstek, hhv. cm hyde And (2000-2500 g) Gs (4500 g) 1) Forvarm stekeovnen 220-2301) 220-230 1) 1) 1) 3 3 3 3 4/1 4/1 4/1 4/1 5-8 12-15 15-20 15-20 220-230 210-220 190-200 170-180 190-200 3 3 3 ------- 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 150-160 1 1 1 1 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 28 Flatgrill Stekeovnsfunksjon: Grill temperaturinnstilling eller Grill med stor flate med maksimal 1 3 OBS: Ha alltid stekeovnsdren lukket nr du griller. Forvarm alltid den tomme stekeovnen i fem minutter med grillfunksjonen! Sett risten inn p anbefalt innsettingsrille ved grilling. Grillen egner seg srlig godt for flate kjtt- eller fiskestykker. Grilltabell Grilletid Grillmat Frikadeller Svinefilet stekeplser Storfesteaks, kalvesteaks Storfefilet, roastbeef (ca. 1 kg) Toastbrd1) Toastbrd med plegg 1) Ikke forvarm ovnen Innsettingsrille 1. [. . . ] Dersom det inntreffer feil eller mangler som omfattes av loven innen lovens frister, utbedres dette uten omkostninger for deg. Feil eller skader som oppstr, som er brukerbetinget eller ligger utenfor leverandrens kontroll, omfattes ikke av loven. En reparasjon vil da normalt belastes bruker. All service/reparasjon skal utfres av serviceverksteder godkjent av leverandr. [. . . ]