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Detaljerte instruksjoner for bruken står i bruksanvisningen.
[. . . ] Instrucciones de utilización
CG 492
Encimera a gas
CG 492
1. Indicaciones importantes Página 3-4 Para la seguridad Página 3 Antes de la primera puesta en servicio Página 3 Para su utilización Página 4 2. Equipamiento Página 5 Equipamiento del aparato Página 5 Manetas de mando Página 5 Piezas de quemadores Página 5 3. Modo de funcionamiento Página 6 4. [. . . ] Los ingredientes de corte especialmente finos, deberán cocinarse brevemente bajo un calor intenso, removiéndolos de forma continua. En una sartén redonda grande se puede mezclar todo con mayor rapidez y facilidad que en una sartén convencional. Al remover continuamente los ingredientes no se queman. El aceite sobrante se desplaza hacia el centro. En menos que canta un gallo se forma una crosta sabrosa cerrando los poros, la carne se cocina bien con mucho jugo. La verdura queda crujiente, los aromas se conservan así como los nutrientes sanos. El tiempo de cocción es muy corto por ello deberían estar preparados todos los ingredientes antes de comenzar También es importante el orden de preparación correcto. Primero se introducen en el Wok los ingredientes que necesitan mayor tiempo de cocción. Estos son por ejemplo la verdura de fibra dura tales como las zanahorias. La verdura delicada como las setas o germen se le añade más tarde. Así deberá de proceder: Enjuague el cuenco Wok con aceite. Recomendamos aceite de cacahuete o de soja. Calentar ligeramente el aceite por debajo del punto que comienza a humera, a continuación comenzar con la fritura de movimiento. Corte el producto a cocinar en piezas de igual tamaño pero no demasiado pequeñas para que no se quemen. Vaya elaborando porciones pequeñas, de este modo no caerá toda la comida en el fondo caliente del Wok. Las comidas cocinadas pueden mantenerse caliente a llama muy pequeña. Limpie después de cada uso el cuenco Wok y restriéguele un poco de aceite. Cuidado y limpieza
Composición del quemador: Quemador normal / quemador de potencia Tapa del quemador Composición quemador Wok
Anillo del quemador
Cabezal de quemador
Electrodo
Parte inferior del quemador
$ ¡Cuidado!No limpiar el aparato con un limpiador
de presión o de chorro de vapor.
$ ¡Cuidado, peligro de quemaduras!Espere
que la encimera este templada antes de proceder a su limpieza. No encienda nunca la encimera durante la limpieza. Antes de la primera puesta en servicio y después de cada uso deberá realizar una limpieza a fondo.
¡Indicación!: El quemador (tapa de quemador, anillo de quemador y cabezal de quemador) modifican su color metálico durante su uso y se vuelven más oscuros. [. . . ] Deslizar las toberas sobre las tuberías del quemador. No doblar las tuberías del quemador. · Colocar el quemador sobre las tuberías del quemador. · Atornillar firmemente el quemador. [. . . ]
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