Bruker manual ELEKTRA ESK6105

[. . . ] BRUKSANVISNING NO ELEKTRISK KOMFYR ESK 6105 Viktige sikkerhetsopplysninger Moderne komfyrteknologi er i stadig utvikling. Måten vår nye komfyr fungerer på, kan være ganske forskjellig fra hva du er vant til. Les derfor hele instruksjonsheftet før du tar din nye komfyr i bruk. Legg spesielt merke til advarsler merket . [. . . ] Hvis en rett krever mer varme ovenfra eller fra bunnen, flyttes brettet opp eller ned etter behov, eller ovnsfunksjonsvelgeren settes på (bare overvarme) eller (bare undervarme). Grilling Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det aktuelle symbolet , og sett termostatvelgeren på ønsket temperatur. Ved grilling av kjøtt eller fisk skal stykkene smøres med litt olje og legges på risten. Rillehøyden avhenger av tykkelsen på stykkene. Sett alltid inn langpannen med litt vann i på den nederste rillen for å unngå røyk og ubehagelig lukt. · · · BRUK ALLTID grillhansker når du skal sette inn eller ta ut mat i ovnen. Temperaturen inne i ovnen kan komme opp på 230°C. Sørg for at du alltid bruker ovnsfaste former og fat i ovnen. Sett ikke panner, former eller aluminiumsfolie direkte på bunnen av ovnen. Det kan medføre overoppheting som kan påvirke ovnens funksjon og skade ovnsemaljen. Tilberedning med olje eller fett må bare skje under konstant oppsyn, da denne typen matvarer kan ta fyr hvis den varmes opp for kraftig. Entrecôte Biff Pølser Svinekoteletter Kylling (delt i to) Kebab Kylling (filé) Hamburger Fisk (fileter) Smørbrød Ristet brød 4 4 8 4 2 4 4 6 4 4-6 4-6 Vekt 800 600 -- 600 1000 -- 400 600 400 -- -- Nivå 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Grilling 4 3 2 1 Tilberedningstid (minutter) temp. °C Overside Underside 12 ~ 15 10 ~ 12 12 ~ 15 12 ~ 16 30 ~ 35 10 ~ 15 12 ~ 15 10 ~ 15 12 ~ 14 5~7 2~4 12 ~ 14 6~8 10 ~ 12 12 ~ 14 25 ~ 30 10 ~ 12 12 ~ 14 8 ~ 10 10 ~ 12 -- 2~3 maks maks maks maks maks maks maks maks maks maks maks Steketemperaturene er kun veiledende. Det kan være nødvendig å stille temperaturen høyere eller lavere alt etter hvordan en ønsker maten. Steketiden i tabellene inkluderer ikke forvarming av ovnen. 10 Steke-/baketabeller Steketidene i tabellen inkluderer ikke forvarming av ovnen. 10 minutter før steking. Tradisjonell ovn Tradisjonell ovn VEKT (g) RETT Nivå KAKER Tung formkake Eplekake Bløtkakebunn Fruktkake Sukkerbrød Myke pepperkaker Småkaker Marengs Tunge muffins Lette muffins Boller Vannbakels BRØD og PIZZA Grovbrød Formbrød Rundstykker Panpizza MATRETTER Potetgratin Quiches Lasagne Canneloni KJØTT Svinesteik Kalvesteik Roastbeef, lett rød rosa gjennomstekt Lam Kylling Kalkun And/Gås FISK Ørret, hel fisk Laks, filét eller i skiver 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 Tilberedningstid minutter 4 3 2 1 NOTATER temp. °C 1 1 2 1 1 1 2 2 2 2 2 2 160 180 175 175 175 170 200 100 175 200 225 200 60 - 80 40 - 60 30 - 40 45 - 60 35 - 45 40 - 60 5 - 20 90 - 120 25 - 35 15 - 25 10 - 15 15 - 25 I kakeform I kakeform Rund form I kakeform Rund form På stekebrett På stekebrett På stekebrett På stekebrett På stekebrett På stekebrett På stekebrett 1000 500 500 250 1 1 2 1 190 190 200 210 40 - 60 30 - 45 20 - 35 15 - 30 1-2 på brett På stekebrett På stekebrett I langpanne 200 200 180 200 45 - 60 35 - 45 45 - 60 40 - 55 Ildfast form Ildfast form Ildfast form Ildfast form 180 190 210 210 210 190 190 180 175 100 - 130 90 - 120 50 - 60 60 - 70 70 ­ 80 110 - 130 60 - 80 210 ­ 240 150 - 200 Rist over panne Rist over panne Rist over panne Rist over panne Rist over panne Lår Hel Hel Hel 1200 1500 2 2 190 190 30 - 40 25 - 35 3-4 fisker 4-6 filèter Steketemperaturene er kun veiledende. Det kan være nødvendig å stille temperaturen høyere eller lavere alt etter hvordan en ønsker maten. Steketiden i tabellene inkluderer ikke forvarming av ovnen. 11 Slik steller og rengjør du: Generelt Rengjør komfyren med en ren klut, varmt vann og litt oppvaskmiddel. Bruk aldri stålull eller andre skuremidler som kan skade emaljen, unntatt på bestemte deler av komfyren som iblant trenger noe grundigere rengjøring. Dette forklares mer detaljert nedenfor. Keramisk topp For at glasskeramikken ikke skal bli skadet må overkok med høyt sukkerinnhold fjernes med en gang, mens toppen er varm. Bruk aldri skuremidler, ovnsrens eller liknende på den keramiske toppen. Fjern sølet med glasskrape og mildt såpevan. (Glasskrape kan kjøpes i forretninger som fører hvitevarer eller fra vår serviceavdeling). [. . . ] Enkelte kanter og hjørner som man normalt ikke kommer i berøring med, kan være skarpe. Før komfyren installeres, bør du kontrollere at den passer inn i den øvrige kjøkkeninnredningen. Mål høyden på arbeidsbenken fra gulv til overkant av arbeidsbenken, og sokkeldybden fra vegg til forkant av sokkelen (se illustrasjon). Komfyren kan også installeres inntil ÉN VEGG eller ETT HØYSKAP. [. . . ]