Bruker manual DELONGHI F22310CZ

[. . . ] Kran utslipp av olje (hvis forutsatt) Z. Nullstilling av termisk sikkerhetsinnretning VIKTIGE ADVARSLER · Dette apparatet er laget for å frityrsteke mat og er bare til hjemmebruk. Det må ikke anvendes til andre formål og må på ingen måte endres på. · Ikke start apparatet hvis det er ødelagt (f. eks. [. . . ] Sikkerhetsmikrobryter (D) vil umuliggjøre bruk dersom kommandoenheten (U) ikke er riktig innsatt i basen sin (N). PÅFYLLING AV OLJE ELLER FETT · Vri det sammenleggbare håndtaket på kurven helt til kurven blokkeres (pos. Ta ut kurven (S) ved å dra den oppover. · Hvis du bruker olje, hell den i kokeren (R) helt til angitt maks. Dette nivået må aldri overstiges, for da kan det renne olje ut av beholderen. Nivået på oljen må alltid være mellom minimal og maksimal grense (F). Du får best resultater ved å bruke en god jordnøttolje. · Hvis du derimot bruker fettbiter, kutt dem i småbiter og smelt dem i en annen beholder før du heller fettet i frityrstekeren. Smelt aldri fett i kurven eller på stekerens motstand (se figur 5). FORVARMING · Plasser maten som skal stekes i kurven (S), gå aldri over maksimumsnivået som er angitt på kurven (fig. Sjekk at håndtaket på kurven står i riktig stilling (pos. · Kople apparatet til strømnettet. Begge varssellampene (B) og (C) vil tennes. · Plasser temperaturvelgeren (A) (se figur 6), på ønsket temperatur (se steketabell), den grønne varsellampen for oljetemperatur (C) vil slukkes. · Når man når den innstilte temperaturen vil den grønne varsellampen (C) tennes. STEKING · Så snart varsellampen (C) tennes, senkes kurven (S) ned i oljen, mens man senker den ned langsomt for å unngå varm oljesprut. · Det er helt normalt at det etter dette kommer ut ganske mye damp. · Når steketiden er over, hev kurven (S) og sjekk at maten har oppnådd ønsket gylden farge. Hvis du mener at stekingen er ferdig, skru av apparatet ved å sette bryteren (A) på termostaten på "·". · Trekk støpselet ut av stikkontakten. Dersom man vil gjennomføre flere omganger med steking venter man til den grønne varsellampen tennes noe som betyr at man igjen har nådd den innstilte temperaturen. Senk deretter kurven (S) langsomt ned i oljen enda en gang. BRUKSTID FOR OLJE ELLER FETT Oljen eller fettet må aldri gå under minimumsnivå. Stekemiddelets holdbarhet avhenger av hva som stekes: panerte matvarer ødelegger for eksempel oljen mer enn vanlig frityrsteking. Som for enhver frityrgryte vil oljen, hvis den varmes opp flere ganger, forverres. Det anbefales derfor å bytte ut oljen med en viss hyppighet, selv om den brukes riktig. 53 SLIK STEKER DU BEST Dette kan medføre at oljens temperatur synker voldsomt og at stekingen dermed blir for oljeaktig og at matvarene ikke gjennomstekes. [. . . ] Det er en god regel å oppbevare olje som brukes til steking av fisk for seg, og ikke sammen med den oljen som brukes til steking av annen mat. Hvis du bruker svinefett eller flesk, må du passe på at det ikke blir for avkjølt for å unngå at det stivner. RENGJØRING Pass på at støpselet er tatt ut før du skal rengjøre. Sett aldri frityrgryten i vann eller under rennende vann (se figur 7). Hvis det kommer vann inn i kommandoenheten, kan det oppstå kortslutning. [. . . ]