Bruker manual DELONGHI F16313

[. . . ] · Om nødvendig, skal den elektriske ledningen bare skiftes ut med en ledning av typen H05VV-F 3x1 mm2. Den nye ledningen må være i overensstemmelse med de gjeldende sikkerhetsforskrifter og skal ha samme diameter som originalledningen. · I løpet av brukstiden er apparatet varmt. · Under bruk skal avløpsrøret (hvis dette finnes) alltid være lukket og festet i åpningen. [. . . ] Når den beregnede steketiden er over hever man kurven og kontrollerer bruningsgraden. MODELLER UTSTYRT MED ELEKTRONISK MINUTTELLER 1. Still inn steketiden ved å trykke på tasten (I), skjermvisningen vil vise hvor mange minutter som er innstilt. Like etterpå vil tallene begynne å blinke, noe som betyr at steketiden er begynt. Det siste minuttet bli vist som sekunder. I tilfelle feil kan man stille inn en ny steketid ved å holde tasten inne i mer enn 2 sekunder. Skjermen vil nullstilles, og man må deretter gjenta operasjonen fra punkt 1. Minuttelleren varsler når steketiden er slutt med en serie tutesignaler med cirka 20 sekunders intervaller. For å slå av lydsignalet holder å trykke en gang på minutteller-tasten (I). VÆR FORSIKTIG: Minuttelleren vil ikke slå av apparatet. STEKING AV MAT SOM IKKE ER FROSSEN · Maten må kun senkes ned i oljen når denne har nådd riktig temperatur, d. v. s. når varsellampen slår seg av. · Når man steker mat som er blitt dyppet i stekerøre anbefaler vi først å senke ned tom kurv. · Når man koker mat som er blitt dyppet i røre anbefales det å først å senke ned den tomme kurven, deretter, når man har oppnådd den innstilte temperaturen (varsellampen slukkes), senkes maten direkte ned i den varme oljen. Dette for å unngå at røren blir sittende fast på kurven. · Tørk godt av matvarene før du senker dem ned i oljen eller fettet. Matvare STEKTE POTETER Mengde for optimal steking med 2 liter olje Maksimal mengde med 2 liter olje Maksimumsmengde g. 500 1000 500 500 500 500 500 400 350 3050 400 250 400 400 300 200 Temperatur °C 190 190 160 160 160 170 170 160 170 170 160 150 160 150 170 160 Tid i minutter 8-10 16-18 12-13 12-13 10-11 12-13 12-13 8-9 8-9 7-8 7-8 10-12 9-10 9-10 7-8 11-12 FISK KJØTT GRØNNSAKER Kalamari-blekksprut Småfisk Krepsehaler Sardiner Småblekksprut- akkar Flyndrer (2 stk) Oksekoteletter 2) Oksekoteletter (2 stk. ) Kjøttboller (8 ­ 10 stk. ) Artisjokker Blomkål Sopp Aubergine Squash Steketiden og temperaturene er anvisende og må derfor reguleres etter personlig smak. 53 STEKING AV MAT SOM ER FROSSEN Frosne matvarer er ofte dekket med små iskrystaller som må fjernes før steking ved å riste godt på kurven. Senk deretter kurven ned i frityroljen for å unngå at oljen begynner å koke på egen hånd. Matvare STEKTE POTETER Mengde for optimal steking med 2 liter olje Maksimal mengde med 2 liter olje Maksimumsmengde g. 300 (*) Temperatur °C 190 Tid i minutter 7-9 1000 500 300 300 200 190 190 190 190 180 18-20 7-8 6-7 6-7 7-8 POTETKROKKETTER FISK KJØTT Fiskepinner Reker Kyllingkoteletter (3 stk) Steketiden og temperaturene er anvisende og må derfor reguleres etter personlig smak. ADVARSEL Før man senker ned kurven må man sikre seg at lokket er godt lukket. (*) Dette er anbefalt mengde for å oppnå godt stekeresultat. FILTRERING AV OLJE ELLER FETT Det anbefales å utføre denne operasjonen etter hver frityrsteking, spesielt når maten er panert eller vendt i mel. Vi anbefaler å skifte oljen ut fullstendig etter 5-8 gangers bruk, eller i de følgende tilfellene: vond lukt, os og røyk under steking, Oljen blir mørk på farge. [. . . ] Deretter må man skylle, og alle deler må tørkes nøye og inne i dreneringsrøret. · For å kunne gjøre godt rent inne i dreneringsrøret for olje må man bruke den medfølgende børsten. · Kurven kan vaskes i oppvaskmaskin. For rengjøring av karet må man verken bruke vaskemidler eller redskaper som kan ripe, men kun en myk klut med nøytralt vaskemiddel. UREGELMESSIGHETER UNDER BRUK FEIL Det oppstår vond lukt ÅRSAK Luktfilteret er fyllt. [. . . ]