Bruker manual CONSTRUCTA CD656251

[. . . ] 7 Conectar el aparato a la red eléctrica . 9 Equipamiento del compartimento frigorífico . 10 El compartimento de congelación . Conservar productos ultracongelados y preparar cubitos de hielo . [. . . ] 0 °C y existe una humedad relativa del aire de hasta un 50%. Es el lugar ideal para guardar el pescado, la carne, los embutidos, el queso y la leche. 10 es Puntos a tener en cuenta al comprar alimentos frescos: De importancia fundamental para la conservación de un alimento es la frescura del mismo al comprarlo. Téngase presente: Cuanto más frescos sean los alimentos al introducirlos en el compartimento fresco, más tiempo se pueden guardar y conservar en el mismo. Por lo tanto le aconsejamos preste suma atención a comprar siempre alimentos los más frescos posible. El compartimento de congelación Utilizar el compartimento de congelación para S almacenar alimentos y productos ultracongelados, S preparar cubitos de hielo, S congelar pequeñas cantidades de alimentos frescos. Advertencia La puerta del compartimento de congelación suele encajar de modo audible. Preste atención a que la puerta del compartimento de congelación esté siempre cerrada. En caso de permanecer la puerta abierta, los alimentos congelados guardados pueden descongelarse. Además se produce un consumo de energía eléctrica elevado e inútil. Calendario de conservación (a 0 °C) según la calidad de partida del producto Embutido, carne, pescado, leche fresca, requesón Carne en trozos pequeños, salchichas, setas, lechugas, acelgas, espinacas Carne en trozos grandes, platos cocinados hasta 7 días hasta 10 días hasta 15 días Embutido ahumado o salado, hasta 20 días col Trozos de carne grandes cocinados, carne de vaca (buey), caza, legumbres hasta 30 días 11 es Supercongelación Para que los alimentos conserven su valor nutritivo, vitaminas y buen aspecto hay que congelar el centro lo más rápidamente posible. Con objeto de evitar que se produzca un aumento indeseado de la temperatura interior del aparato al colocar alimentos frescos en el compartimento de congelación, deberá activarse la función de supercongelación varias horas antes de introducir los alimentos en el aparato. 2 Pulsar la tecla «super» 2. Estando activada la función de supercongelación, en la pantalla de visualización 4 aparece «super» y en la pantalla de visualización 6 se ilumina «SU». Todos estos productos y materiales se pueden adquirir en la mayoría de los supermercados, grandes almacenes o en el comercio especializado. 13 es Materiales apropiados para el cierre de los envases Gomitas, clips de plástico, bramante, cinta adhesiva incongelable, etc. Las bolsitas o láminas de plástico de polietileno se pueden termosellar con unahtsoldadora de plásticos. Descongelación de alimentos Según el tipo y la naturaleza de su uso, se puede elegir entre los siguientes procedimientos S Temperatura ambiente S En el frigorífico S En un horno eléctrico, con/sin calentador de aire S Con horno microondas Advertencia Los alimentos que se hayan descongelado o hayan empezado a descongelarse, no se podrán volver a congelar inmediatamente. Verificar si el aroma, aspecto y color de los alimentos son satisfactorios. Si no se constata ninguna alteración, asar, freír, hervir o preparar con ellos platos cocinados, antes de volver a congelarlos. En este caso no se deberá agotar al máximo el tiempo de caducidad de los productos. Calendario de congelación Depende de las características y naturaleza específica de los alimentos que se desean congelar. A una temperatura media: S El pescado, el embutido y los platos cocinados, así como el pan y la bollería: se pueden conservar hasta 6 meses S El queso, las aves y la carne: hasta 8 meses S La fruta y verdura: hasta 12 meses. Capacidad máxima de congelación Para que los alimentos conserven su valor nutritivo, vitaminas y buen aspecto hay que congelar el centro lo más rápidamente posible. Por esta razón no deberá superarse la máxima capacidad de congelación del aparato. Las indicaciones relativas a la máxima capacidad de congelación en 24 horas se facilitan en la placa del aparato. 14 es Desconectar el aparato Al desescarchar Pulsar la tecla«Conexión / Desconexión» Fig. El grupo frigorífico del aparato se desconecta y la iluminación interior del mismo se apaga. el aparato Compartimento de congelación El compartimento de congelación no se desescarcha automáticamente. Una capa de hielo o escarcha acumulada en el interior del compartimento de congelación dificulta la transmisión del frío a los alimentos, reduciendo el rendimiento de la unidad y elevando el consumo de energía eléctrica. Desescarche regularmente el compartimento de congelación. [. . . ] No tratar de desprenderlos con un cuchillo u objeto puntiagudo. Las tuberías del circuito del frío o la superficie de plástico podrían resultar dañados. 19 es Avería En el compartimento de congelación se ha formado una gruesa capa de hielo o escarcha. Posible causa Forma de subsanarla Desescarchar el compartimento de congelación (véase el capítulo Al desescarchar el aparato). Prestar siempre atención a que la puerta del compartimento de congelación esté cerrada correctamente. La puerta tiene que enclavar de modo audible. Se ha acumulado agua en el fondo del aparato. [. . . ]