Bruker manual BOSCH HSE420120C

[. . . ] trinn for trinn, hvordan du foretar de ulike innstillingene. I tabellene finner du innstillingsverdier og stekeovnshøyder for en rekke vanlige retter. Alt er testet i vårt prøvekjøkken. Og hvis det noen gang skulle oppstå en feil, så finner du her opplysninger om hvordan du selv kan utbedre feil. [. . . ] Det kan da oppstå små fargeforskjeller. Dette er normalt og har ingen innflytelse på funksjonen. Slike misfarginger må aldri behandles med harde skuresvamper eller etsende rengjøringsmidler. Kanter av tynne metallplater lar seg ikke emaljere fullstendig. De er likevel helt beskyttet mot korrosjon. Det har oppstått en feil, hva kan du gjøre? Dersom det oppstår en feil, kan det ofte skyldes bagateller. Før du ringer kundeservice, bør du lese følgende veiledning: Feil Apparatet fungerer ikke. Strømbrudd Råd/tiltak Se etter i sikringsskapet om sikringen for komfyren er i orden. Kontroller om kjøkkenlampen fungerer. Reparasjon må bare utføres av servicetekniker med spesiell opplæring. Dersom apparatet repareres på ukyndig måte, kan det føre til alvorlig fare for deg. 24 Bytt steke ovnslampe i taket Dersom stekeovnslampen er ødelagt, må den skiftes. 25 watts reservelamper som tåler høy temperatur, fåes hos kundeservice eller i faghandelen. Oppgi E nummer og FD nummer på apparatet. Derfor er det angitt områder i tabellene. Prøv først med den laveste verdien. En lavere temperatur gir en jevnere bruning. Still temperaturen høyere neste gang, dersom dette er ønskelig. Du finner mer informasjon under "Tips til bakingen" bak tabellene. 27 Kaker i form Formkake, enkel Formkake, fin (f. sandkaker) Mørdeigbunn med kant Formkakebunn Sukkerbrød Form på rist Rund /krans / brødform Rund /krans / brødform Springform Fruktkakeform Springform Høyde 2 2 1 2 2 1 2 1 Varme type t t t t t t t t Temperatur ºC 170 190 150 170 170 190 150 170 160 180 170 190 160 180 180 200 Steketid, minutter 50 60 60 70 25 35 20 30 30 40 70 90 50 60 50 60 Frukt eller ostekake, mørdeig* Mørk springform Fruktkake av formkakedeig Krydrete kaker* (f. quiche, løkpai * Springform/ rundform Springform La kaken avkjøles i ovnen i ca. 20 minutter. 28 Kaker på brett Formkake eller gjærdeig med tørt fyll (f. ulike typer formkake) Formkake eller gjærdeig med saftig fyll (frukt) Rullekake (forhåndsoppvarming) Gjærkringle med 500 g mel Julekake med 500 g mel Julekake med 1 kg mel Kringle, søt Pizza Brød og rundstykker Brød med 1, 2 kg mel* (forhåndsoppvarming) Surdeigbrød med 1, 2 kg mel* (forhåndsoppvarming) Rundstykker, f. eks. boller (forhåndsoppvarming) * Universalpanne Universalpanne Brett Brett Høyde 2 Varme type t Temperatur ºC 170 190 Steketid, minutter 20 30 Brett Brett Brett Universalpanne Universalpanne Universalpanne Brett 3 2 2 3 3 2 2 Høyde 2 2 3 t t t t t t t Varme type t t t 170 190 190 210 160 180 160 180 150 170 180 200 220 240 Temperatur ºC 300 200 300 200 190 210 40 50 15 20 30 40 60 70 90 100 55 65 25 35 Varighet, minutter 8 35 45 8 40 50 15 20 Hell aldri vann direkte inn i den varme stekeovnen. Høyde Brett Brett Brett Brett Brett 3 3 2 3 3 Varme type t t t t t Temperatur ºC 150 170 80 100 200 220 100 120 200 220 Steketid, minutter 10 20 90 180 30 40 30 40 20 30 Småkaker Småkaker Marengs Vannbakkels Makroner Butterdeig 29 Tips til bakingen Du vil gjerne bake etter din egen oppskrift. [. . . ] Velg alltid en gryte i en størrelse som er tilpasset mengden som skal tilberedes. En stor gryte med lite innhold krever mye energi. Sett alltid et lokk som passer på kasserollen. Du oppnår best varmeoverføring når grytebunnen og kokeplaten er like store. [. . . ]