Bruker manual AEG-ELECTROLUX VAMPYR402.0ELEC.

[. . . ] Der kan trænge meget varm luft ud. € Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. [. . . ] Com • Før du udfører en pyrolytisk selvrensning eller første ibrugtagning, skal du først tage følgende ud af ovnen: – Alle madlavningsrester, pletter fra olie eller fedt / belægninger. € Hold børn væk fra apparatet, mens den pyrolytiske rensning er i gang. € Pyrolytisk rensning sker ved en høj temperatur, der kan frigive dampe fra madlavningsrester og produktionsmaterialet, hvorfor forbrugerne på det kraftigste rådes til at: – Sørge for god udluftning under og efter hver pyrolytisk rensning. € Sørge for god udluftning under og efter første ibrugtagning med maksimal temperatur. € Dyr (især fugle) skal flyttes til et område med god udluftning og må ikke være i nærheden af apparatet under og efter den pyrolytiske rensning og første ibrugtagning med maksimal temperatur. € I modsætning til alle mennesker kan visse fugle og krybdyr være ekstremt følsomme over for potentielle dampe, der udsendes under rensning af alle pyrolytiske ovne. Kan blive beskadiget af pyrolytisk rensning ved høj temperatur i alle pyrolytiske ovne og kan også udgøre en kilde til skadelige dampe af lavt niveau. € Dampe fra alle pyrolytiske ovne / madlavningsrester, som beskrevet, er ikke skadelige for mennesker, herunder spædbørn eller personer med fysiske lidelser. 4 Indvendig belysning • Den type ovnpære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til husholdningsapparater. Apparatets temperatur er for høj, og bagetiden for kort. Kom vand i, hver gang det tørrer ud, for at forhindre røgkondensation. centrumtemperatur , som ikke overstiger 65 °C. Lavtemperaturstegning kan ikke anvendes til opskrifter som grydesteg eller fed nakkesteg af svinekød. Du kan anvende madlavningstermometeret til at sikre, at kødet har den rigtige centrumtemperatur (se tabellen for madlavningstermometeret). € Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i bradepanden uden låg. Side 30 - 40 20 - 30 30 - 40 30 - 40 20 - 25 15 - 30 DANSK 29 Madvarer, der grilles Filet / kalvebøf Toast /Toastbrød 1) Ovnrille 4 5 4 Tid (min. Brug første rille i apparatet fra neden. Fløden kan godt piskes, selv om der er enkelte frosne klumper i den. [. . . ] Fløden kan godt piskes, selv om der er enkelte frosne klumper i den. Sluk apparatet midt under tilberedningen for at få de bedste resultater. 19 Tabel for madlavningstermometer Oksekød Madvare Højreb / tournedos: rød i midten Højreb / tournedos: rosa Højreb / tournedos: gennemstegt Svin Madvare Bov / skinke / svinekam Kotelet (ryg) / hamburgerryg Farsbrød Kalvekød Madvare Kalvesteg Kalveskank Får/lam Madvare Bedekølle Bederyg Lammekølle / lammesteg Dyreryg Madvare Hareryg Harekølle Helstegt hare Vildtryg Vildtkølle Centrumtemperatur °C 70 - 75 70 - 75 70 - 75 70 - 75 70 - 75 Centrumtemperatur °C 80 - 85 80 - 85 70 - 75 Centrumtemperatur °C 75 - 80 85 - 90 Centrumtemperatur °C 80 - 82 75 - 80 75 - 80 Centrumtemperatur °C 45 - 50 60 - 65 70 - 75 DANSK 33 Fisk Madvare Laks Ørred Centrumtemperatur °C 65 - 70 65 - 70 bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). [. . . ]