Bruker manual AEG-ELECTROLUX EON946W

[. . . ] Sette inn rist, stekebrett eller langpanne . 4 4 6 7 7 8 8 9 10 10 11 12 12 13 13 14 14 14 15 16 17 19 20 20 21 23 26 26 27 28 29 30 31 32 33 34 34 34 34 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 Garanti . . 3 Bruksanvisning 1 Sikkerhetsanvisninger 5 Dette apparatet er i samsvar med følgende EU-direktiver: ­ 73/23/EEC av 19. 02. 1973 Lavspenningsdirektiv ­ 89/336/EEC av 03. 05. 1989 EMC-direktiv inklusive endringsdirektiv 92/31/EEC ­ 93/68/EEC av 22. 07. 93 CE-merkedirektiv Elektrisk sikkerhet · Apparatet må kun tilkoples av en autorisert fagperson. · Ved forstyrrelser eller skader på apparatet: Skru sikringene ut eller slå dem av. [. . . ] innsettingsrille 3 1 kakeform: f. eks. innsettingsrille 1 2 stekebrett: f. eks. innsettingsrille 3 3 stekebrett: Innsettingsrille 1, 3 og 5 21 Generelle opplysninger · Sett inn brettet med den skrå kanten pekende forover!· Med Over-/undervarme eller Varmluft kan du også steke to former ved siden av hverandre samtidig på risten. Steketiden blir da litt lenger. 3 Ved tilberedning av dypfryste retterDettestekekan brettene slå seg under stekingen. komOm tabellen for steking av kaker mer av den store temperaturforskjellen mellom den dypfryste maten og stekeovnstemperaturen. Når brettet er avkjølt igjen, går det tilbake til opprinnelig fasong. I tabellene finner du et utvalg av retter med nødvendige temperaturangivelser, tilberedningstider og innsettingsriller. · Temperaturene og tilberedningstidene er veiledende verdier, fordi resultatet er avhengig av deigens sammensetning, mengden og tilberedningsformen. · Vi anbefaler at du stiller inn den laveste temperaturverdien den første gangen, og først ved behov, f. eks. hvis du ønsker en sterkere bruning eller hvis tilberedningen varer for lenge, velger en høyere temperatur. På den måten oppnår du et bedre stekeresultat. 10 minutter før steketiden er ute for å utnytte ettervarmen. 3 Informasjon om steketabellen 27 Steketabell Sett oppsamlingspannen 1. inn på den Varmluft Kjøtt eller fisk som kan stekes Temperatur i °C Svin 1 kg svinestek (kam-/skinkestykke, rullestek), hhv. cm høyde Røket svinekam, hhv. cm høyde Kjøttpudding Storfe Oksestek, hhv. cm høyde Lam Lammelår (1800 g) Stykker for kort steking på stekebrettet Pølser "cordon bleu" Stekepølser Snitsler eller koteletter, panerte Kjøttkaker Fisk Ørret à 200-250 g 4 ørretfileter (vekt à 200 g) Gjørsfileter, panerte (totalvekt ca. 1 kg) Fjærkre Kylling 1 kg kalkunstek, hhv. cm høyde And (2000-2500 g) Gås (4500 g) 1) Forvarm stekeovnen Innsettingsrille 1 Nivå 2 Nivåer Steketid i minutter 150-160 150-160 160-170 150-160 190-2001) 190-200 1) 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 ----------------4/1 4/1 4/1 4/1 --------------- 14-20 10-15 60-70 18-20 6-8 8-10 14-17 90 5-8 12-15 15-20 15-20 20-25 20-25 25-30 55-60 11-15 90-120 150-180 170-180 170-180 220-2301) 220-2301) 220-2301) 210-220 1) 190-200 170-180 190-200 150-160 150-160 150-160 150-160 28 Tabell Steketermometer Matvarer som skal stekes Storfekjøtt Roastbiff eller biff rød innvendig (engelsk) rosa innvendig (medium) gjennomstekt Svinekjøtt Svinebog, svineskinke, nakke Koteletter (rygg), røkt svinekam Kjøttpudding Kalvekjøtt Kalvestek Kalveskanker Får / lam Fårelår Fåresadel Lammelår, lammestek Vilt Haresadel Harelår Hel hare Reinsdyrsadel, hjortesadel Reinsdyrlår, hjortelår 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 -50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kjøttets kjernetemperatur 29 Flatgrill Stekeovnsfunksjon: Infrarød grill eller Infrarød flatgril med maksimal temperaturinnstilling 1 OBS: Ha alltid stekeovnsdøren lukket når du griller. minutter med grillfunksjonen!· Bruk risten og oppsamlingspannen sammen når du griller. · Grillen egner seg særlig godt for flate kjøtt- eller fiskestykker. 3 Forvarm alltid den tomme stekeovnen i fem Grilltabell Oppsamlingspanne Grilltid i minutter 1. side 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4 15 12 12 5-7 6-8 15-20 15-20 20 20 5-10 5-10 10 10 10 1-2 2. [. . . ] Legg platen mot fjærkraften foran holdeprofilen på dørens nederste kant på håndtaksiden og skyv den inn under holdeprofilen ( à ). Glassplaten må sitte helt fast! Heng på igjen stekeovnsdøren. 39 Hva må gjøres hvis . . . Driftsforstyrrelse Varmesonene fungerer ikke. Mulig årsak Angjeldende varmesone er ikke slått på. Sikringen i husets elektroinstallasjon (sikringsskapet) har utløst. [. . . ]