Bruker manual AEG-ELECTROLUX EON2620X

[. . . ] E l e k t r o - I n n b y g g i n g s o v n Brukerinformasjon EON 2620 822 923 466-A-090305-03 n Kjære kunde, Vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen. Vær spesielt oppmerksom på kapittelet "Sikkerhet" på de første sidene. Ta vare på denne bruksanvisningen for fremtidig bruk. La den følge med produktet hvis du gir den til en annen. Følgende symboler forekommer i teksten: 1 Sikkerhetsanvisninger 3 Informasjon og praktiske tips 2 Miljøinformasjon Advarsel: Anvisninger som er viktige for din egen sikkerhet. [. . . ] · Universalbrettet skal alltid settes inn på første rille nedenfra. · Større steker kan stekes direkte på universalbrettet eller på risten med universalbrettet plassert under (f. eks. kalkun, gås, 3-4 kyllinger, 3-4 skanker). · Vi anbefaler å steke alle magre kjøttyper i stekegryte med lokk (f. eks. kalve-, sur-, oksegrytestek, dypfryst kjøtt). På denne måten blir kjøttet saftigere. · Alle kjøttyper som skal ha skorpe kan stekes i stekegryte uten lokk (f. eks. svinestek, forloren hare, lammestek, fårestek, and, 1-2 skanker, 1-2 kyllinger, mindre fjærkre, roastbeef, filet, vilt). 3 Tips: Steking i stekegryte gjør at stekeovnen blir mindre tilsmusset! Innsettingsriller · Innsettingsrillene er oppført i etterfølgende tabell. · Merk deg at rillene regnes nedenfra og oppover. I tabellen finner du anvisninger om egnet stekeovn-funksjon, temperaturinnstilling, tilberedningstid og innsettingsrille for forskjellige typer kjøtt. · For steking av kjøtt og fisk i stekeovnen, anbefaler vi å steke stykker på minst 1 kg. · For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret. · Vend steken etter behov (etter ca. 1/2- 2/3 av tilberedningstiden). 3 Informasjon om steketabellen 3 Hell stekesjy over større steker eller fugl flere 2 ganger i løpet av tilberedningstiden. Med det oppnår du et bedre stekeresultat. 10 minutter før steketiden er slutt slik at ettervarmen utnyttes. 22 Steketabell Kjøttype Oksekjøtt Grytestek Roastbeef eller filet - rødt innvendig - rosa innvendig - gjennomstekt Svinekjøtt Bog, nakke, lår Kotelettstykke, røkt svinekam Forloren hare Svineskanker (kokte) Kalvekjøtt Kalvestek Kalveskanker Lam Lammelår, lammestek Lammesadel Vilt Hare, harestek Rensdyr-/hjortesadel Rensdyr-/hjortesadel Fugl Stykker av fugl 4-6 stykker 1/2 kylling 2-4 stykker Kylling, høne And Gås Kalkun Fisk (dampet) Ørret Hel fisk * Forvarm stekeovnen Mengde Vekt Innsettingsrille nedenfra Temperatur ºC Tid time:min. 1-1, 5 kg pr. cm høyde 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg 2 2 2 2 2 2 2 2 2 200-250 250-270* 250-270* 210-250* 210-220 180-190 170-180 210-220 2:00-2:30 pr. cm høyde 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg 2 2 210-220 210-225 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg opptil 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg pr. 400-500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 200-250g 1-1, 5 kg 2 2 3 2 2 210-220 210-220 220-250* 210-220 200-210 1:15-2:00 1:00-1:30 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 3 3 2 2 2 2 220-250 220-250 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 200-210* 210-220 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:00-1:30 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-4:00 0:15-0:20 0:45-1:15 3 2/3 23 Tabell for steketermometer Matrett Oksekjøtt Roastbeef eller indrefilet rødt innvendig (medium/rå) rosa innvendig (medium) gjennomstekt Svinekjøtt Svinebog, skinkestek, nakke Kotelettstykke, røkt svinekam Forloren hare Kalvekjøtt Kalvestek Kalveskanker Får / lam Fårelår Fåresadel Lammelår, lammestek Vilt Hare Haresadel, -lår Hel hare Rensdyrsadel, hjortesadel Rensdyrlår, hjortesadel 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kjøttets kjernetemperatur 24 Grilling Til grilling anvendes stekeovnsfunksjonen Infrarød grill ¸ eller Infrarød grilling º med temperaturinnstilling. 1 OBS!Stekeovnsdøren skal alltid være lukket ved grilling. stekeovnen tom i 5 minutter! 3 Ved bruk av grillfunksjoner forvarmes alltid Grillutstyr · Ved grilling skal både risten og universalbrettet brukes. Rillehøyder · Ved grilling av flate retter anvendes for det meste 4. innsettingsrille nedenfra. Informasjon om grilltabellen Grilltidene er retningsgivende og avhenger av kjøttets eller fiskens type og kvalitet. · Grilling er spesielt velegnet for flate kjøtt- og fiskestykker. [. . . ] Oppstår det problemer med produktet, bør henvendelse skje til forhandler hvor produktet er kjøpt. Den gjelder som garantibevis. Kundeserviceadresser Service Trenger du service kontakt din lokale serviceforhandler. Forbered deg på samtalen og noter følgende: Modell: PNCnummer: Serienummer: Kjøpsdato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ]