Bruker manual AEG-ELECTROLUX EOC55100X

[. . . ] bruksanvisning Ovn EOC55100 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www. electrolux. com Innhold Sikkerhetsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Beskrivelse av apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Fr frste gangs bruk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Steketabell Steking p n innsettingsrille Type matrett Bakst i former Kaker i puddingform Sandkake/rosinkake Temperaturene og tilberedningstidene er veiledende verdier, fordi resultatet er avhengig av deigens sammensetning, mengden og tilberedningsformen. Vi anbefaler at du stiller inn den laveste temperaturverdien den frste gangen, og frst ved behov, f. eks. hvis du nsker en sterkere bruning eller hvis tilberedningen varer for lenge, velger en hyere temperatur. Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner opplysninger for her, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende oppskrift. Ved steking av kaker p stekebrett eller i form p flere niver kan steketiden bli forlenget med 10-15 minutter. pizza, fruktkake osv. ) tilberedes p ett niv. Hydeforskjeller p det som tilberedes kan fre til forskjellig bruning ved starten av stekingen. Forandre i s fall ikke temperaturinnstillingen. Bruningsforskjellene utjevner seg i lpet av tilberedningsprosessen. Den nye stekeovnen din kan muligens steke p en litt annen mte enn det gamle apparatet ditt gjorde. Derfor br du justere de innstillingene (temperatur, steketider) og innsettingsrillene du har vrt vant med i forhold til anbefalingene i flgende tabell. 10 minutter fr tilberedningstiden er ute, for utnytte ettervarmen. Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald stekeovn. 2 Ved lengre tilberedningstider kan du sl Stekeovnsfunksjon Innsettingsrille Tempe-ratur C 150-160 140-160 Tid Timer: Min. 0:50-1:10 1:10-1:30 Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer 1 1 electrolux 19 Type matrett Biskuitkake Biskuitkake Kakebunn, mrdeig Kakebunn, rredeig Eplekake med lokk Eplepai (2former 20cm, diagonalt plassert) Eplepai (2former 20cm, diagonalt plassert) Pikant bakst (f. eks. Quiche Lorraine) Ostekake Bakst p stekebrett Flettebrd/-krans Julekake Brd (rugbrd) -frst -s Vannbakkels/eclairs Biskuitrull Trr strsselkake Smr-/sukkerkake Fruktkaker (p gjrdeig/rredeig)2) Fruktkaker (p gjrdeig/rredeig)2) Fruktkake p mrdeig Langpannekaker med mfintlig fyll (f. eks. kvark, flte, pudding) Pizza (med mye fyll)2) Pizza (tynn) Tyrkisk rundbrd Stekeovnsfunksjon Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme Innsettingsrille 1 1 3 3 1 1 1 1 1 Tempe-ratur C 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 Tid Timer: Min. 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme 3 3 1 170-190 160-1801) 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 190-2101) 150 170 160-170 160-1801) 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme 3 3 3 3 3 3 3 3 Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer 1 1 1 180-2001) 200-2201) 200-220 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 20 electrolux Type matrett Quiche (CH) Smkaker Smkaker av mrdeig Sprutekaker Sprutekaker Smkaker av rredeig Smkaker av eggehvite, marengs Makroner Smkaker av gjrdeig Smkaker av butterdeig Rundstykker Rundstykker Smkaker (20stk/brett) Smkaker (20stk/brett) Stekeovnsfunksjon Varmluft med ringvarmer Innsettingsrille 1 Tempe-ratur C 180-200 Tid Timer: Min. 0:35-0:50 Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140 1601) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 1801) 1401) 1701) 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 1) Forvarm stekeovnen 2) Bruk oppsamlingspanne eller fettpanne Steking av kaker p flere innsettingsriller Varmluft med ringvarmer Type bakst Varmluft med ringvarmer Tid Timer: Min. Innsettingsrille nedenfra 2 niver 3 niver Temperatur C Bakst p stekebrett Vannbakkels/eclairs Strsselkake, trr Smkaker Smkaker av mrdeig Sprutekaker 1/3 1/3 1/3/5 1/3/5 150-160 140 0:15-0:35 0:20-0:60 1/4 1/3 ----160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 electrolux 21 Varmluft med ringvarmer Type bakst Varmluft med ringvarmer Innsettingsrille nedenfra 2 niver 3 niver --------------1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 Temperatur C Tid Timer: Min. 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 Smkaker av rredeig Smkaker av eggehvite, marengs Makroner Smkaker av gjrdeig Smkaker av butterdeig Rundstykker Smkaker (20stk/brett) 1) Forvarm stekeovnen 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) Tipps ved bakingen Bakeresultat Kaken er for lys p undersiden Mulig rsak Gal innsettingshyde Lsning Skyv kaken lengre inn Sett baketemperaturen litt lavere Gjr baketiden lengre Baketiden kan ikke forkortes med en hyere baketid Bruk mindre vske Observer omrringstidene, spesielt ved bruk av kjkkenmaskiner Sett baketemperaturen hyere Reduser baketiden Sett baketemperaturen lavere, og forleng baketiden Fordel deigen jevnt utover bakeplaten Ta ut fettfilteret Sett baketemperaturen litt hyere Ta ut fettfilteret Kaken faller sammen (blir For hy baketemperatur klebrig, spunset, vannstriper) For kort baketid For mye vske i deigen Kaken er for trr For lav baketemperatur For lang baketid Kaken blir ujevnt brun For hy baketemperatur og for kort baketid Deigen er fordelt ulikt Fettfilteret er satt inn Kaken blir ikke ferdig i lpet av den angitte baketiden For lav temperatur Fettfilteret er satt inn 22 electrolux Tabell Pizzatrinn Type matrett Pizza (tynn) Pizza (med mye fyll) Quiche Spinatpai Quiche Lorraine Kvarkkake, rund Kvarkkake i langpanne Eplekake med lokk Grnnsakpai Tyrkisk rundbrd Butterdeigkake Elsasser pizza Piroger 1) Forvarm stekeovnen Innsettingsrille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 1) Tid Timer: Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 160 - 1801) 250 2701) 180 - 2001) Tabell gryteretter og overbakte retter Innsettingsrille 1 1 1 1 1 1 1 Matrett Makkaronigrateng Lasagne Gratinerte grnnsaker1) Overbakte bagetter 1) Ste retter i form Fiskegratenger Fylte grnnsaker 1) Forvarm stekeovnen Stekeovnsfunksjon Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Tempe-ratur C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Timer: Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 electrolux 23 Tabell for dypfryste ferdigretter Matvarer som skal gjennomstekes Dypfryst pizza Pommes frites1) (300-600 g) Baguetter Fruktkaker Stekeovnsfunksjon Innsettings rille 3 3 3 3 Temperatur C Tid Over-/undervarme Varmluft med ringvarmer Over-/undervarme Over-/undervarme iflge anvisnin- iflge anvisningene gene p pakken p pakken 200-220 iflge anvisningene p pakken iflge anvisnin- iflge anvisningene gene p pakken p pakken iflge anvisnin- iflge anvisningene gene p pakken p pakken 1) Anmerkning: Snu pommes frites 2 til 3 ganger Steking Stekeovnsfunksjon: Over-/ undervarme eller Varmluftgrill Stekeutstyr Alle varmebestandige kar er egnet for steking (flg produsentens anvisninger for bruk!). Store steker kan du steke direkte i oppsamlingspannen eller p risten med oppsamlingspannen under. Vi anbefaler steke alle magre kjttsorter i stekegryte med lokk. Alle kjttsorter som skal f spr skorpe kan du steke i stekegryte uten lokk. Steketabell 3 Informasjon om steketabellen Opplysningene i tabellen under er veiledende. Vi anbefaler ikke steke kjtt eller fisk p under 1kg i stekeovnen. For hindre at kjttsjy eller fett som kommer ut av kjttet brenner seg fast, anbefaler vi helle litt vske i stekekaret. Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3 av tilberedningstiden). [. . . ] NEL's leveringsbetingelser og Lov om kjp. Leverandr: Electrolux Home Products Norway A/S Rislkkveien 2 0508 Oslo Tlf. 81530222 E-mail: eha@electrolux. no Internett: www. electrolux. no Europeisk Garanti Dette apparatet er dekket av garantien fra Electrolux i alle de landene som er oppfrt p baksiden av denne hndboken for den tidsperioden som er spesifisert i apparatets garanti eller ellers gjennom kjpsloven. Hvis du flytter fra et av disse landene til et annet land som er oppfrt p listen nedenfor, vil apparatets garanti flytte sammen med deg, forutsatt at flgende betingelser overholdes: Apparatets garanti starter fra den dato du frst kjpte apparatet, som bekreftes ved fremleggelse av gyldig kjpsdokument, som utstedes av den som solgte deg apparatet. [. . . ]