Bruker manual AEG-ELECTROLUX E4001-5-M

[. . . ] E4001-5 Bruksanvisning ElektroInnbyggingsovn 2 Kjre kunde Takk for at du valgte et av vre hykvalitetsprodukter. Med dette produktet vil du oppleve perfekt kombinasjon mellom funksjonell design og optimal teknologi. Du kan vre sikker p at du vil oppn perfekte resultater, og at du har full kontroll med det du gjr. I tillegg vil du finne at miljet og lavest mulig energiforbruk er satt i hysetet. [. . . ] 10 minutter fr steketiden er ute for utnytte ettervarmen. Anvendelse, tabeller og tips 29 Steketabell Kjttype Storfekjtt Grytestek Roastbeef eller filet - innvendig rd - innvendig rosa - gjennomstekt Svinekjtt Svinebog, nakke, skinkestykke Kotelett, Kassler Kjttkaker Svineknoke (forhndskokt) Kalvekjtt Kalvestek Kalveknoke Lam Lammelr, lammestek Lammerygg 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 alt etter cm Hyde alt etter cm Hyde alt etter cm Hyde Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 1 190-2001) 180-190 170-180 1 -1, 5 kg Over-/undervarme 1 200-250 2:00-2:30 alt etter cm hyde 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Mengde Stekeovnsfunksjoner Innsettingsrille Temperatur C Tid Time: Min. 30 Anvendelse, tabeller og tips Kjttype Vilt Harerygg, harelr Rdyr-/hjorterygg Rdyr-/hjortelr Fjrkre Fjrkredeler Halv kylling kyling, poularde And Gs Kalkun/kalkunhne Kalkun/kalkunhne Fisk (dampe) Hel fisk 1) Forvarm stekeovnen Mengde Stekeovnsfunksjoner Innsettingsrille Temperatur C Tid Time: Min. inntil 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Over-/undervarme 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 hver p 200250g hver p 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 Anvendelse, tabeller og tips 31 Flatgrill 1 3 Stekeovnsfunksjon: Grill temperaturinnstilling eller Grill med stor flate med maksimal OBS: Ha alltid stekeovnsdren lukket nr du griller. Forvarm alltid den tomme stekeovnen i fem minutter med grillfunksjonen! Sett risten inn p anbefalt innsettingsrille ved grilling. Grillen egner seg srlig godt for flate kjtt- eller fiskestykker. Grilltabell Grillmat Frikadeller Svinefilet stekeplser Storfesteaks, kalvesteaks Storfefilet, roastbeef (ca. 1 kg) Toastbrd1) Toastbrd med plegg 1) Ikke forvarm ovnen Innsettingsrille 4 4 4 4 3 3 3 Grilletid 1. --- 32 Anvendelse, tabeller og tips Opptining Stekeovnsfunksjon: Tining (uten temperaturinnstilling) Plasser matvarer som er pakket ut, p en tallerken p risten. Ikke bruk noen slags tallerken eller fat til dekke til, fordi de forlenger opptiningstiden betraktelig. hyde nedenfra. Opptiningstabell Rett Kylling, 1000 g Kjtt, 1000g Kjtt, 500g rret, 150g Jordbr, 300g Smr, 250g Flte, 2 x 200g Kake, 1400g Opptingstid Min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Etteropp-tiningstid min. 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Bemerkning Legg kylling p snudd skl i en stor tallerken Vend rundt etter halvgtt tid Vend rundt etter halvgtt tid Vend rundt etter halvgtt tid ------Flten lar seg ogs piskes stiv om det fortsatt er frosne deler i den. --- Anvendelse, tabeller og tips 33 Trking Stekeovnsfunksjon: Varmluft med ringvarmer Bruk ristene belagt med matpapir eller bakepapir. Du oppnr et bedre resultat hvis du slr ovnen av etter halv trketid, pner dren og helst lar den avkjle over natten. Deretter trkes matvarene ferdig. Matvarer som kan trkes Grnnsaker Bnner Paprika (striper) Suppegrnnsaker Sopp Urter Frukt Plommer Aprikoser Epleskiver Prer 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Temperatur i C Innsettingsrille 1 niv 2 niver Tid i timer (veiledende verdi) 34 Anvendelse, tabeller og tips Hermetisering Stekeovnsfunksjon: Undervarme Bruk kun glass som er like store og som er vanlige i handelen til hermetisering. Glass med twist-off- eller bajonettlukking eller metallbokser er ikke egnet. innsettingsrillen nedenfra til hermetisering. P brettet er det plass til opptil seks glass med hhv. Glassene br vre like fulle og godt tillukket. Plasser glassene p brettet p en slik mte at de ikke berrer hverandre. 1/2 liter vann i brettet, slik at det oppstr tilstrekkelig fuktighet i stekeovnen. S snart vsken begynner perle i de frste glassene (ved 1-liters-glass etter ca. 35-60 minutter), sls stekeovnen av eller stilles temperaturen tilbake til 100C (se tabell). Hermetiseringstabell De angitte hermetiseringstidene er veiledende. Matvarer som kan hermetiseres Brfrukt Jordbr, blbr, bringebr, modne stikkelsbr Umodne stikkelsbr Steinfrukt Prer, kveder, plommer Grnnsaker Gulrtter1) Sopp1) Agurker Mixed Pickles Klrabi, erter, asparges Bnner 1) La st i avsltt stekeovn 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 10-15 --15 15-20 --160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 35-45 35-45 --10-15 Temperatur iC Hermetisering til perling begynner i min. Koke videre ved 100C i min. Rengjring og pleie 35 Rengjring og pleie 1 Advarsel: Fr rengjring m apparatet sls av og f tid til kjle seg ned. [. . . ] All service/reparasjon skal utfres av serviceverksteder godkjent av leverandr. Inngrep/reparasjoner skal kun utfres av fagperson og i henhold til gjeldende forskrifter. Ved nringskjp mellom to profesjonelle parter gjelder egne bestemmelser i hht. NEL's leveringsbetingelser og Lov om kjp. [. . . ]