Bruker manual AEG-ELECTROLUX CB8300-1-ASKAND.

[. . . ] COMPETENCE B8300-1 Multifunksjons innbyggingsstekeovn Bruksanvisning Kjære kunde, Vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen. Vær spesielt oppmerksom på kapittelet "Sikkerhet" på de første sidene. Ta vare på denne bruksanvisningen for fremtidig bruk. La den følge med produktet hvis du gir den til en annen. [. . . ] hvis det ønskes en sterkere brunfarge eller hvis steketiden er for lang. · Hvis en oppskrift ikke inneholder konkrete angivelser, kan du ta utgangspunkt i tilsvarende bakverk. · Ved baking av kaker på brett eller i former i flere høyder, kan steketiden bli 10-15 minutter lenger. pizza, fruktkake osv. ) må tilberedes i én høyde. · Høydeforskjell på bakverk kan i begynnelsen av bakeprosessen føre til forskjellig grad av bruning. I slike tilfeller skal temperaturinnstillingen ikke endres. Forskjeller i bruningsgrad jevner seg ut i løpet av bakeprosessen. 2 Ved lengre baketider kan stekeovnen slås av ca. 10 minutter før steketiden er slutt slik at ettervarmen utnyttes. Hvis annet ikke er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald stekeovn. 38 Baketabeller Baking på én innsettingsrille Bakverk PIZZA/STEKING OVER/UND. VARME Tid Innset- Tempera- Innset- Tempera- for begge tingstur tingstur funksjoner rille ºC rille ºC time:min. nedenfra nedenfra Bakverk i former Ringformkake av deig eller røre Tysk sandkake/ kongekake Kjekskake Kakebunn av mørdeig Kakebunn av rørdeig Dekket eplekake Pikant kake (f. eks. quiche Lorraine) Ostekake Bakverk på stekebrett Gjærdeigflette/-krans Tysk julekringle Brød (rugbrød) først . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . deretter Vannbakkels/eclairs Kjeksrullekake Strøkake, tørr Smør-/sukkerkake Fruktkake (av gjærdeig/rørdeig)2 3 3 1 3 3 3 3 3 160-170 . 150-1701 . 180-2001 140-160 160-1701 150-1701 150-160 160-1701 150-170 3 3 2 3 3 3 3 3 170-190 160-1801 2501 160-180 190-210 180-2001 160-180 190-2101 170-190 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 1 1 1 3 3 1 1 1 150-160 140-160 150-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140-160 1 1 1 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 190-2101 170-190 170-190 190-210 170-190 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 39 Bakverk PIZZA/STEKING OVER/UND. VARME Tid Innset- Tempera- Innset- Tempera- for begge tingstur tingstur funksjoner rille ºC rille ºC time:min. nedenfra nedenfra Fruktkake av mørdeig1 Brettkake med ømfintlig belegg (f. eks. kvarg, krem, mandelsplitterkake) Pizza (med mye garnityr)2 Pizza (tynn) Flatt rundt brød Sveitsiske "Wähen" Småbakst Småkaker av mørdeig Sprutbakkels Småkaker av rørdeig Eggehvitekaker, marengs Makroner Bakverk av gjærdeig Bakverk av butterdeig Rundstykker 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-2001 3 3 3 3 3 3 3 3 170-1901 160-180 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101 180-2201 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 3 160-170 3 170-190 0:40-1:20 - - 3 160-1801 0:40-1:20 1 1 1 1 180-200 200-220 200-220 180-200 1 1 1 1 190-2101 230-3001 270-3001 210-230 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 1) Forvarm stekeovnen. 2) Anvend kombi-/langpanne eller langpanne!Anvisningene i fet skrift angir den gunstigste stekeovnsfunksjonen for den enkelte rett. 40 Baking på flere innsettingsriller VARMLUFT Bakverk Innsettingsrille nedenfra 2 riller Bakverk på brett Vannbakkels/eclairs Strøkake, tørr Småbakst Småkaker av mørdeig Sprutbakkels Småkaker av rørdeig Eggehvitekaker, marengs Makroner Bakverk av gjærdeig Bakverk av butterdeig Rundstykker 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-1901 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:55 1/4 1/4 160-1801 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 3 riller Temperatur ºC Tid time:min. 41 Tips om baking Bakeresultat Kaken er for lys under. Kaken faller sammen (blir klebrig, rå, vannstriper). Mulig årsak Feil innsettingsrille. Det er ikke mulig å forkorte baketiden ved å bruke høyere baketemperatur. Ta hensyn til røretidene, spesielt ved bruk av mikser. Sett baketemperaturen litt høyere neste gang. Reduser baketiden. For kort baketid. For mye væske i deigen. Kaken er for tørr. For lav baketemperatur. For lang baketid. Kaken brunes ujevnt. For høy baketemperatur og for Sett baketemperaturen litt kort baketid. Fordel deigen regelmessig på stekebrettet. [. . . ] Før den øvre glassplaten skrått ovenfra og inn i dørprofilen på håndtaksiden. Legg glasset inntil fjærkraften på håndtaksiden mot holdeprofilen i dørens underkant, og skyv glasset under holdeprofilen. Glasset må sitte godt fast! Stekeovnsdøren henges på plass igjen 66 Hva må gjøres hvis . . . Driftsforstyrrelse Stekeovnen blir ikke varm. Mulig årsak Stekeovnen er ikke slått på. [. . . ]