Bruker manual AEG-ELECTROLUX BE7004421M

[. . . ] NO OPPSKRIFTSBOK BRUKSANVISNING 2 FOR PERFEKTE RESULTATER Takk for at du har valgt et AEG-produkt. Med dette produktet vil du oppleve perfekt kombinasjon mellom funksjonell design og optimal teknologi. Du kan være sikker på at du vil oppnå perfekte resultater, og at du har full kontroll med det du gjør. Vi vil be deg å lese denne bruksanvisningen nøye, for å få mest mulig nytte av produktet. TILBEHØR OG FORBRUKSVARER I AEG-nettbutikken, finner du alt du trenger for at AEGproduktene skal holde seg plettfrie og fungere perfekt. [. . . ] 10-15 Temperatur i °C 160-170 160-170 160-170 160-170 Tilberedningstid til småkoking begynner i min. 50-60 50-60 50-60 50-60 Fortsette å koke ved 100 °C i minutter. 5-10 5-10 15-20 Steketermometertabell Storfekjøtt Matvare Oksestek eller filet: rød Oksestek eller filet: rosa (medium) Oksestek eller filet: gjennomstekt Svinekjøtt Matvare Svinebog, svineskinke, nakke Koteletter (rygg), røkt svinekam Kjøttpudding Kalvekjøtt Matvare Kalvestek Kalveskanker Fårestek/lam Matvare Fårelår Fåresadel Lammelår, lammestek Kjernetemperatur for maten 80-85 °C 80-85 °C 70-75 °C Kjernetemperatur for maten 75-80 °C 85-90 °C Kjernetemperatur for maten 80-82 °C 75-80 °C 75-80 °C Kjernetemperatur for maten 45-50 °C 60-65 °C 70-75 °C 16 Nyttige tips og råd Vilt Matvare Haresadel Harelår Hel hare Hjortesadel Lårstykke av rådyr/hjort Fisk Matvare Laks Ørret Kjernetemperatur for maten 65-70 °C 65-70 °C Kjernetemperatur for maten 70-75 °C 70-75 °C 70-75 °C 70-75 °C 70-75 °C OPPSKRIFTER Displayet viser ovnsnivåer og forhåndsinnstilte steketider for hver automatisk oppskrift. Automatiske programmer Programnummer 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Programnavn ROASTBIFF SVINESTEK KALVESTEK LAMMESTEK VILTSTEK HEL KYLLING HEL FISK < 1 KG PIZZA QUICHE LORRAINE SITRONKAKE OSTEKAKE RUNDSTYKKER BONDEBRØD HEVING AV DEIG POTETGRATENG LASAGNE CANNELLONI FERDIGKAKE Nyttige tips og råd Programnummer 19 20 1 - ROASTBIFF Programnavn FERDIGPIZZA FERDIGPOTETER 17 Innstillinger: · Autoprogrammer med inntasting av vekt Innstillingsområde for vekt mellom 1 000 og 3 000 g. Fremgangsmåte: · Krydre kjøttet etter smak og legg det i et ildfast fat. Tilsett vann eller annen væske, bunnen skal dekkes med 10-20 mm væske. Ikke bruk dette programmet for innerlår av oksekjøtt og svinekam. 2 - SVINESTEK Innstillinger: · Autoprogrammer med inntasting av vekt Innstillingsområde for vekt mellom 1 000 og 3 000 g. Fremgangsmåte: · Krydre kjøttet etter smak og legg det i et ildfast fat. Tilsett vann eller annen væske, bunnen skal dekkes med 20-40 mm væske. 3 - KALVESTEK Innstillinger: · Autoprogrammer med inntasting av vekt Innstillingsområde for vekt mellom 1 000 og 3 000 g. Fremgangsmåte: · Krydre kjøttet etter smak og legg det i et ildfast fat. Tilsett vann eller annen væske, bunnen skal dekkes med 10-20 mm væske. Legg på lokket. 4 - LAMMESTEK Innstillinger: · Autoprogrammer med inntasting av vekt Innstillingsområde for vekt mellom 1 000 og 3 000 g. Fremgangsmåte: · Krydre kjøttet etter smak og legg det i et ildfast fat. Tilsett vann eller annen væske, bunnen skal dekkes med 10-30 mm væske. Legg på lokket. 5 - VILTSTEK 18 Nyttige tips og råd Innstillinger: · Autoprogrammer med inntasting av vekt Innstillingsområde for vekt mellom 1 000 og 3 000 g. Fremgangsmåte: · Krydre kjøttet etter smak og legg det i et ildfast fat. Tilsett vann eller annen væske, bunnen skal dekkes med 10-20 mm væske. Legg på lokket. 6 - HEL KYLLING Innstillinger: · Autoprogrammer med inntasting av vekt Innstillingsområde for vekt mellom 900 og 2 100 g. Fremgangsmåte: · Legg kyllingen i et ildfast fat og krydre etter smak. En påminnelse vises. 7 - HEL FISK < 1 KG Innstillinger: · Autoprogram med steketermometer. Fremgangsmåte: · Krydre fisken etter smak. Sett inn steketermometeret og legg fisken i et ildfast fat. 8 - PIZZA Ingredienser til deigen: · 14 g gjær · 2 dl lunkent vann · 300 g hvetemel · 1/2 ts salt · 1 ss olje Ingredienser til fyllet: · 1/2 liten boks hakkede tomater · 200 g revet emmentaler · 100 g salami · 100 g kokt skinke · 150 g sopp (hermetisk) · 150 g fetaost · oregano Fremgangsmåte: · Smuldre gjæren i en bolle og løs den opp i lunkent vann. Bland saltet i melet og tilsett melet, saltet og oljen i bollen. [. . . ] Varm oljen i en gryte, stek baconet og grønnsakterningene under konstant omrøring slik at kjøttkraften løser seg opp. Krydre kjøttsausen med tomatpure, krydder, salt og pepper og la det hele småkoke under lokk ved svak varme i ca. I mellomtiden tilberedes béchamelsausen: Smelt smøret i en kjele, tilsett melet og kok under stadig omrøring til det er gyllent. Hell i melken litt etter litt under stadig omrøring. [. . . ]