Bruker manual AEG-ELECTROLUX B8920-M

[. . . ] COMPETENCE B8920 Innbyggingsstekeovn med multidampkokingsfunksjon Bruksanvisning Montasjeveiledning Kjre kunde, vennligst les nye gjennom denne bruksanvisningen. Vr srlig oppmerksom p avsnittet "Sikkerhetsanvisninger" p de frste sidene. Oppbevar denne bruksanvisningen for senere referanse. Gi den videre til eventuelle senere eiere av apparatet. [. . . ] Innsettingsrillene telles nedenfra og opp. 3 Generelle rd Fyll ev. p mer vann ved steketider p mer enn 30 minutter eller ved strre mengder stekemat. Ta ut fettfilteret ved dampkoking og intervall-dampkoking , ellers forlenges stekingen. Skyll grundig gjennom vannskuffen, slangeforbindelsene og dampkokeren nr dette ikke har vrt brukt p en stund (se kapittel "Rengjring og pleie"). 33 Bruksanvisning Om dampkokingstabellene I flgende tabeller finner du de temperaturangivelser, steketider og innsettingsriller som trengs for en rekke matretter. Temperatur- steketidene er veiledende, da dette er avhengig av sammensetning og strrelse p det som skal stekes, samt stekekaret. Hvis du ikke finner konkrete angivelser for en egen oppskrift, kan du orientere deg etter en liknende matrett. Tabellene gjelder for innsetting i kald ovn, hvis ingenting annet er oppgitt. Dampkoking Tilberedningsvarianten dampkoking egner seg for alle typer matvarer, enten det dreier seg om ferske eller dypfryste. Du kan tilberede, oppvarme, tine, porsjere eller sklde grnnsaker, kjtt, deigvarer, ris, mais, semule og egg. Du kan forberede hele menyen samtidig og tilberede den direkte p serveringstallerkenen, uavhengig av mengde og steketid. Dampkokingstabellen nedenfor gir mer opplysninger. 34 Bruksanvisning Tabell over dampkoking Vital-dampkoking Mattype som skal tilberedes Risotto Ris Poteter med skall Poteter uten skall Surkl Ratatouille Rosenkl Hel blomkl Hele tomater Hele rdbeter Oppskret klrot / selleri / fennikel Oppskret squash Oppskrede gulrtter Tine og koke grnnsaker Sklde bnner Sklde grnnsaker Ntteskinke 1000 g Rket svinekam 600-1000 g Varme kjttpudding i 1-cm-skiver rret 170-300 g Bltkokte egg Middels kokte egg Hardkokte egg Innsettingsrille 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Tid i min. 25-30 35-40 35-45 35-40 50-60 25-30 30-35 35-40 15-20 60-70 35-40 20-25 30-35 30-35 20-22 12-15 50-75 45-55 20-25 15-25 8-10 10-12 15-20 35 Bruksanvisning Dampkoking og multivarmluft (varmluftsgrill) i rekke Ved kombinere dampkoking og multivarmluft kan du tilberede kjtt, grnnsaker og tilbehr etter hverandre og ved vital-dampkoking samtidig i stekeovnen, slik at alt er serveringsklart samtidig. Brun steken med funksjonen multivarmluft . Legg forberedte grnnsaker og tilbehr i varmebestandig kokekar og plasser det i stekeovnen til steking. Start funksjonen dampkoking og la alt koke ferdig sammen. 3 For kunne starte funksjonen dampkoking , m stekeovnen avkjles til en temperatur p ca. pne stekeovnsdren for avkjle ovnen raskere. Tabell over dampkoking og multivarmluft (varmluftsgrill) i rekke dampkoking og multivarmluft (varmluftsgrill) i rekke Stekeovnsfunksjon Kjtt tid i min. Funksjonsbryter Kjtt og tilbehr tid i min. 30-35 Innsettingsrille 1 3 1 3 1 3 1 4 Mattype som skal tilberedes Temp. i C Oksestek 1 kg, rosenkl, polenta Svinestek 1 kg, poteter, grnnsaker, saus Kalvestek 1 kg, ris, grnnsaker Kylling 1 kg, stekte poteter, gratinerte tomater 180 50-60 180 40-50 30-35 180 40-50 30-35 30 10 190 40-50 Kjttets kjernetemperatur br ligge p 60-63C fr du slr over p dampkoking. 36 Bruksanvisning Intervall-dampkoking Tilberedningsvarianten intervall-dampkoking er srlig godt egnet til bruning av store kjttstykker og til tining og oppvarming av ferdigkokte, porsjonerte retter. Tabell over intervall-dampkoking Tilberedning p flere innsettingsriller Intervall-dampkoking Mattype som skal tilberedes Gjenoppvarming av meny 6 tallerkner 24 cm Svinestek 1 kg Oksestek 1 kg Kalvestek 1 kg R kjttpudding 500 g Medisterplser Wienerplser Rkt svinekam 600-1000 g Kylling 1 kg And 1, 5-2 kg Gs 3 kg Fiskefileter Potetgrateng Purre-potetgrateng Makkaronigrateng Lasagne Forskj. brd 500-1000 g Rundstykker 50-60 g Skjr opp hele steker fr oppvarming. Temperatur i C 120 180 180 180 180 90 90 180 180 180 170 90 180 180 180 190-200 200-210 Tid i min. 15-20 55-65 55-65 45-55 30-40 15-20 15-20 35-45 45-55 55-65 130-170 10-15 40-50 35-45 45-50 50-60 20-25 Innsettingsrille 1, 3 og 5 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 37 Bruksanvisning Steke kaker Bruk stekeovnsfunksjonen multivarmluft , pizzatrinn eller over/undervarme ved steking av kaker. Kakeformer For over-/undervarme er former av mrkt metall og belagte former godt egnet. [. . . ] Advarsel: Apparater som er skadet m ikke brukes. Sl av eller skru ut sikringene ved forstyrrelser eller feil. besk av tekniker fra kundeservice eller fagforhandler ikke skje gratis, selv om det finner sted i lpet av garantitiden. 61 : Bruksanvisning Servicesymbol og feilkode Ved forstyrrelser i den elektroniske styringen lyser og en feilkode i displayfeltet i stedenfor en temperaturangivelse. Skru ut sikringen. [. . . ]