Bruker manual AEG-ELECTROLUX B8920-1-M

[. . . ] COMPETENCE B8920-1 Innbyggingsstekeovn med multidampkokingsfunksjon Montasje- og brukerveiledning Kjære kunde, Vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen. Vær spesielt oppmerksom på kapittelet "Sikkerhet" på de første sidene. Ta vare på denne bruksanvisningen for fremtidig bruk. La den følge med produktet hvis du gir den til en annen. 1 3 2 Følgende symboler forekommer i teksten: Sikkerhetsanvisninger Advarsel: Anvisninger som er viktige for din egen sikkerhet. [. . . ] · Temperaturene og steketidene er retningsgivende verdier, fordi resultatet er avhengig av deigens sammensetning, mengden og stekeformen. · Vi anbefaler at man stiller inn på den laveste temperaturen første gang, og at man etter behov, f. hvis man ønsker en kraftigere bruning, eller hvis steketiden blir for lang, kan velge en høyre temperatur. · Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner opplysninger for, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende oppskrift. · Ved baking av kaker på stekebrett eller i former på flere riller, kan steketiden bli 10-15 minutter lengre. pizza, fruktkaker osv. ) tilberedes på én rille. · Høydeforskjeller på bakverket kan føre til ulik bruning i starten av stekingen. I dette tilfellet må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjeller i bruningen utjevner seg i løpet av steketiden. Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketidens slutt for å utnytte ettervarmen. Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald stekeovn. 2 40 Steketabell Steking på én innsettingsrille Multivarmluft Type bakverk Innsettingsrille Temperatur ºC Over-/undervarme Innsettingsrille Temperatur ºC Tid for begge funksjoner T. : Min. Steking i former Røre- eller formkake Sandkake/ rosinkake Biskuitkake Kakebunn, mørdeig Kakebunn, røre Eplekake med lokk Pikantkake (f. eks. Quiche Lorraine) Ostekake Bakverk på stekeplater Flettebrød/-krans Rosinbrød Brød (rugbrød), først så Vannbakkels/eclairer2) Biskuitrull Tørr strøkake3) 3 3 1 3 3 3 3 3 3 160-170 160-170 1) 1) 1 1 1 3 3 1 1 1 150-170 140-160 140-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140 -160 1 1 2 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 190-210 1) 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 170-190 170-190 190-210 170-190 3 3 2 3 3 3 3 3 3 170-190 160-180 1) 1) 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:25-0:40 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 180-200 140-160 1601701) 230 160-180 190-210 180-2001) 170-190 190-210 1) 150-1701 150-160 160-170 1) Smørkaker/sukkerbrød Fruktkaker (av gjærdeig/røre) Fruktkake av mørdeig2) Brettkaker med ømfintlig fyll (f. ostemasse, fløte osv. ) 140-160 150- 170 170-190 170-190 - - 3 170-190 0:40-1:20 41 Multivarmluft Type bakverk Innsettingsrille 1 1 1 Temperatur ºC 180-200 230 180-200 1) Over-/undervarme Innsettingsrille 1 1 2 1 Temperatur ºC 190-2101) 230 230 1) 1) Tid for begge funksjoner T. : Min. 0:30-1:00 0:10-0:25 0:15-0:25 0:35-0:50 Pizza (med mye fyll)2) Pizza (tynn) Flattbrød, pita Velg (CH) Småkaker Kjeks av mørdeig3) Sprutekaker 3) 3) 210-230 170-1901) 160-180 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101) 180-2201) 2301) 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 150-160 1701801) 170-1901) 3 3 3 3 3 3 3 3 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 Småkaker av røre Småkaker av eggehvite, marengs Makroner Småkaker av gjærdeig Småkaker av butterdeig Rundstykker Gratinering , , Hawaii"-toast 3 200-220 3 0:14-0:16 1) Forvarm stekeovnen. 2) Bruk universalpanne eller Bruk langpanne. Opplysningene med fete typer angir gunstigste stekeovnsfunksjon og temperatur 42 Baking på flere innsettingsriller Varmluft Bakverk Innsettingsrille nedenfra 2 riller Bakverk på brett Vannbakkels/eclairs Strøkake, tørr Småbakst Småkaker av mørdeig Sprutbakkels Småkaker av rørdeig Eggehvitekaker, marengs Makroner Bakverk av gjærdeig Bakverk av butterdeig Rundstykker 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-180 1 1 3 riller Temperatur ºC Tid time:min. 1/4 1/4 - 160-1801 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:55 180-190 43 Pizzatrinn Angitte steketider er veiledende verdier. Pizzatrinn Type bakverk Mørdeig Dekket fruktkake Ripskake, bunn forstekes Ripskake stekes ferdig Butterdeig Fransk epleterte Gjærdeig Pizza Småkaker Nøttesnitter Revede deiger Spinatkake Brød og rundstykker Flatt rundt brød Suffléer og gratenger Stekte savoykålblader Makkaroni-purregrønnsaksrett * Forvarm stekeovnen Temperatur i °C Benyttet rille Baketid i minutter 150-160 160-170 150-160 2 2 2 45-60 15 30 160-170* 2 40-45 220* 1 15-20 160-170 1 25 190-200 2 30-35 200-220* 2 21 180-200 180-200 1 1 30 37 44 Dypfryste retter Type bakverk Temperatur i °C Pizzatrinn Benyttet rille Baketid i minutter Pizza dypfryst Legg på grillrist, skyv stekebrett under etter angivelser fra etter angivelser fra (innsettingshøyde produsenten på produsenten på etter angivelse emballasjen emballasje fra produsenten på emballasjen Ta også hensyn til produsentenes angivelser for alle andre frysevareprodukter. Tabell over suffléer og gratinerte retter Over-/undervarme Innsettingsrille nedenfra Pastagrateng Lasagne Gratinerte grønnsaker* Gratinerte baguetter* Søte suffléer Fiskegrateng Fylte grønnsaker 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 200-220 200-220 180-200 180-200 180-200 Varmluftsgrill Innsettingsrille nedenfra 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 Tid time: min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 * Forvarm stekeovnen. Anvisningene i fet skrift angir gunstigste stekeovn-funksjon for den enkelte rett. 45 Tabell for dypfryste ferdigretter Matrett InnsettingsStekeovn-funkrille nedensjon fra 3 3 3 3 Temperatur Tid iht. produsentens angivelser Dypfryst pizza Pommes frites* (300-600 g) Baguetter Fruktkake Over-/undervar- iht. produsenme tens angivelser Varmluftsgrill 200-220 °C Over-/undervar- iht. produsenme tens angivelser Over-/undervar- iht. [. . . ] Feil som er oppstått på grunn av feil bruk av apparatet kan ikke opprettes kostnadsfritt av kundetekniker eller forhandler, selv om dette skjer innenfor garantitiden. Informasjon om stekeovner med metallfront: Avhengig av hvor kjølig fronten på apparatet er, kan det, i løpet av eller straks etter baking og steking, oppstå dugging på det innerste dørglasset når døren er åpnet. 3 75 Tekniske data Stekeovn, innvendige mål Høyde x Bredde x Dybde Volum (netto) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l Bestemmelser, standarder, direktiver Dette apparatet er i samsvar med følgende standarder: · EN 60 335-1 og EN 60 335-2-6 angående sikkerhet til elektriske apparater for bruk i husholdninger og til lignende formål, og · EN 60350 hhv. DIN 44546 / 44547 / 44548 angående bruksegenskaper til elektriske komfyrer, koketopper, stekeovner og grillapparater for bruk i husholdninger. · EN 55014-2 · EN 55014 · EN 61000-2-3 · EN 61000-3-3 angående grunnleggende beskyttelseskrav når det gjelder elektromagnetisk kompatibilitet (EMC). 5 Dette apparatet er i samsvar med følgende EF-direktiver: · 73/23/EEC av 19. 02. 1973 (lavspenningsdirektiv) · 89/336/EEC av 03. 05. 1989 (EMC-direktiv inklusive endringsdirektivet 92/31/EEC). 76 Montasjeveiledning 1 1 OBS: Elektrisk tilkopling av den nye komfyren må kun utføres av en autorisert fagmann. [. . . ]