Bruker manual AEG-ELECTROLUX B8139-4-M

[. . . ] COMPETENCE B 8139-4-m Den omkoplingsbare innebygde stekeovnen Brukerinformasjon Kjære kunde! Les denne bruksanvisningen nøye før du tar i bruk ditt nye apparat. Ved å gjøre det vil du bli i stand til å utnytte alle tekniske funksjoner på apparatet. Bruksanvisningen inneholder viktig informasjon om sikker bruk, montering og renhold. Ta vare på bruksanvisningen slik at du kan slå opp i den senere. [. . . ] Baking med Multivarmluft og Undervarme Baking på ett nivå. · for myke kaker · for pizza: forvarming med stekeplate eller pizzastein · for brød: forvarming 27 BRUKSANVISNING Merknader om baketabellene I tabellene finner du baketemperaturene for et utvalg av bakverk, koketider og innsettingsnivåer. · Det er ofte angitt intervaller for temperaturer og baketider, siden disse er avhengige av sammensetningen av deigen, mengden og bakeformen. · Ved baking av flere kaker på stekeplater eller i former kan baketiden bli 10 til 15 minutter lenger. pizza, fruktkaker etc. ) bør bare bakes på ett innsettingsnivå. · Vi anbefaler å stille inn laveste temperaturverdi første gang, og først ved behov bruke en høyere temperatur, f. når det ønskes sterkere bruning eller når baketiden er for lang. · Dersom du ikke finner konkrete angivelser for din egen oppskrift, så ta utgangspunkt i et lignende bakverk. · Høydeforskjeller på bakverket kan føre til ujevn bruning i begynnelsen av bakingen. Endre så tilfelle ikke temperaturinnstillingen. Ujevn bruning jevnes ut i løpet av baketiden. Mengdeangivelser for en , , 90-cm-stekeplate" Røre: 350 g fett, 270 g sukker, 1 vaniljesukker, 6 egg, 670 g mel, 6 strøkne teskjeer bakepulver Gjærdeig: 670 g mel, 50 g gjær, 1 teskje sukker, 1/4 l melk, 100 g sukker, 2 egg, 1 vaniljesukker, 100 g margarin 28 BRUKSANVISNING Bake pizza Ved hjelp av stekeovnsfunksjonen Multivarmluft og Undervarme på 250 °C. Eksempel: Basisoppskrift pizza 375 g mel, 20 g gjær, 1/8 l lunkent vann, 3 spiseskjeer olje, salt 1 Lag en gjærdeig ved hjelp av oppgitte ingredienser. 2 La deigen heve seg til den blir dobbelt så stor (ca. Kna deretter deigen i noen minutter og la den stå til heving i 15 minutter til. 3 Plasser deigen på en stekeplate og legg et dekke over den, eller del opp deigmengden i 2 eller 3 deler, kjevle dem runde, form en kant og legg raskt et dekke over, slik at deigen ikke blir fuktig. 4 Forvarm stekeovnen på Multivarmluft med Undervarme på 250 °C. 5 Skyv platen til nivå 1, eller forvarm stekeplaten og skyv de runde pizzaene på stekeplaten. 6 Bak pizzaen på 250 °C i 12 til 14 minutter. Bake pizzaen på pizzasteinen 1 Tilbered pizzadeigen som beskrevet ovenfor og legg den på en trefjøl dekket med mel. 2 Legg raskt et dekke over pizzadeigen, slik at den ikke blir fuktig. Den tildekkede pizzaen må ikke ligge lenge på trefjølen, siden deigen kan sette seg fast. 3 Legg pizzasteinen på risten og skyv den inn i stekeovnen på nivå 1. 4 Forvarm stekeovnen og pizzasteinen på Multivarmluft med Undervarme på 250 °C. 5 Skyv pizzaen fra trefjølen og over på pizzasteinen. 6 Bak pizzaen med Multivarmluft og Undervarme minutter. på 250 °C i 12 til 14 29 BRUKSANVISNING Baketabeller Baking med Multivarmluft og Over-/Undervarme Opplysningene i fet skrift viser den til enhver tid gunstigste stekeovnsfunksjonen. Type bakverk Multivarmluft Over-/Undervarme Tid Nivå nedenfra Bakverk i former Formkaker Sandkaker/ kongekaker Kjekskake Kakebunn mørdeig Kakebunn røre Pyntet eplekake Pikant kake (f. [. . . ] . 9 D Deponering K Kjøttermometer Kundeservice . . 7 E Elektrisk tilkopling Stikkontakt . Hjelp ved funksjonsfeil Hurtigoppvarming . . 5, 54 Slå på stekeovnen slå av . [. . . ]