Bruker manual AEG-ELECTROLUX B3000-4-M NORDIC R07

[. . . ] COMPETENCE B3000-4 Elektro-Stekeovn for innbygging Bruksanvisning Kjære kunde! Les nøye gjennom denne bruksanvisningen og oppbevar den for senere referanse. Gi denne bruksanvisningen videre til eventuelle senere eiere av apparatet. 1 3 2 Følgende symboler brukes i teksten: Sikkerhetsanvisninger Advarsel!Anvisninger som angår din personlige sikkerhet. Anvisninger som skal føre til at du unngår skader på apparatet. [. . . ] · Store steker kan du steke direkte i oppsamlingspannen eller på risten med oppsamlingspannen under. · Vi anbefaler å steke alle magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På denne måten blir kjøttet saftigere. · Alle kjøttsorter som skal få sprø skorpe kan du steke i stekegryte uten lokk. 3 Informasjon om steketabellen Opplysningene i tabellen under er veiledende. · Vi anbefaler ikke å steke kjøtt eller fisk på under 1kg i stekeovnen. · For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret. · Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3 av tilberedningstiden). · Hell stekesjy over større steker eller fugl flere ganger i løpet av tilberedningstiden. På den måten oppnår du et bedre stekeresultat. 10 minutter før steketiden er ute for å utnytte ettervarmen. 20 Steketabell Kjøttype Storfekjøtt Grytestek Roastbeef eller filet - innvendig rød - innvendig rosa - gjennomstekt Svinekjøtt Svinebog, nakke, skinkestykke Kotelett, Kassler Kjøttkaker Svineknoke (forhåndskokt) Kalvekjøtt Kalvestek Kalveknoke Lam Lammelår, lammestek Lammerygg Vilt Harerygg, harelår inntil 1 kg Over-/undervarme 3 2202501) 0:25-0:40 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 alt etter cm Høyde alt etter cm Høyde alt etter cm Høyde Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 1 1902001) 180-190 170-180 1 -1, 5 kg Over-/undervarme 1 200-250 2:00-2:30 alt etter cm høyde 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Mengde Stekeovnsfunksjoner Innsettingsrille Temperatur °C Tid Time: Min. 21 Kjøttype Rådyr-/hjorterygg Rådyr-/hjortelår Fjærkre Fjærkredeler Halv kylling kyling, poularde And Gås Mengde Stekeovnsfunksjoner Over-/undervarme Over-/undervarme Innsettingsrille 1 1 Temperatur °C 210-220 200-210 Tid Time: Min. 1:15-1:45 1:30-2:15 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg hver på 200-250g hver på 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 Kalkun/kalkunhøne Fisk (dampe) Hel fisk 1-1, 5 kg Over-/undervarme 1 210-220 0:45-1:15 1) Forvarm stekeovnen 22 Flatgrill 1 3 Stekeovnsfunksjon: Grill eller Grill med stor flate maksimal temperaturinnstilling OBS: Ha alltid stekeovnsdøren lukket når du griller. med Forvarm alltid den tomme stekeovnen i fem minutter med grillfunksjonen!· Sett risten inn på anbefalt innsettingsrille ved grilling. · Sett alltid oppsamlingskaret inn på 1. · Grillen egner seg særlig godt for flate kjøtt- eller fiskestykker. Grilltabell Grilletid Grillmat Frikadeller Svinefilet stekepølser Storfesteaks, kalvesteaks Storfefilet, roastbeef (ca. 1 kg) Toastbrød1) Toastbrød med pålegg 1) Ikke forvarm ovnen Innsettingsrille 1. --- 23 Opptining Stekeovnsfunksjon: Tining (uten temperaturinnstilling) · Plasser matvarer som er pakket ut, på en tallerken på risten. · Ikke bruk noen slags tallerken eller fat til å dekke til, fordi de forlenger opptiningstiden betraktelig. · For å tine opp settes risten inn i 1. høyde nedenfra. Opptiningstabell Rett Opptingstid EtteroppMin. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Bemerkning Legg kylling på snudd skål i en stor tallerken Vend rundt etter halvgått tid Vend rundt etter halvgått tid Vend rundt etter halvgått tid ------Fløten lar seg også piskes stiv om det fortsatt er frosne deler i den. --- Kylling, 1000 g Kjøtt, 1000g Kjøtt, 500g Ørret, 150g Jordbær, 300g Smør, 250g Fløte, 2 x 200g Kake, 1400g 24 Tørking Stekeovnsfunksjon: Varmluft · Bruk ristene belagt med matpapir eller bakepapir. · Du oppnår et bedre resultat hvis du slår ovnen av etter halv tørketid, åpner døren og helst lar den avkjøle over natten. [. . . ] Grip tak i den øvestre kanten på dørglasset og trekk det oppover og ut av føringskantene. Rengjøre dørglasset Rengjør dørglasset grundig med vann og oppvaskmiddel. Tørk godt Sette inn dørglasset 1. Sett dørglasset ned i dørprofilen nederst i døren og senk det på plass. 3 2. Ta tak i sidene på dørdekselet (B), legg det inn mot innsiden av dørkanten og sett dørdekselet (B) ned øverst på døren. 34 3 På den åpne siden av dør dekselet (B) befinner det seg en føringsskinne (C). [. . . ]