Bruker manual AEG-ELECTROLUX 5007F-WS400V

[. . . ] SIKKERHETSINFORMASJON Før montering og bruk ber vi deg lese denne håndboken nøye: · For din egen og dine omgivelsers sikkerhet · for å ta vare på miljøet · For å kunne bruke produktet riktig. ta vare på bruksanvisningen , og pass på at den følger med produktet hvis du selger eller flytter det. Produsenten er ikke ansvarlig hvis feilaktig montering eller bruk forårsaker skade. Følg lovene, forskriftene, direktivene og standardene som gjelder i brukslandet (sikkerhetsbestemmelser, forskrifter for resirkulering, sikkerhetsregler for elektrisitet og/eller gass osv. [. . . ] 1 Elektronisk programmering 1 2 34 1 Indikator for stoppeklokken 2 Klokkedisplay 3 Indikator for klokkeslett-funksjonen 4 Indikator for steketermometeret 5 Knapp + 6 Knapp - 6 5 3. Når den angitte tiden er ferdig, trykk på en knapp for å stoppe lyden. Bruk bare steketermometeret som følger med produktet eller originale reservedeler. Kan stille inn på en temperatur mellom 30 °C og 99 °C. Sørg for at steketermometeret holder seg i kjøttet og i kontakten under hele stekeprosessen. når kjøttet når den angitte kjernetemperaturen , høres et lydsignal. Trykk på en knapp for å slå av lydsignalet. Trykk på + eller ---knappene for å stille inn ønsket kjernetemperatur. Du ADVARSEL Vær forsiktig når du fjerner spissen og støpselet fra steketermometeret. Hvis kjøttet ikke er stekt etter ønske, stiller du inn en høyere kjernetemperatur og utfører prosedyren på nytt. Disse kantene og formen på sporene er spesiallaget for å hindre at kokekar sklir. hvis du bruker steketermometer må det tas ut før grilling. Kalvekjøtt Kjøttype Oksefilet 1) Lam Kjøttype Lår/bog/ribbe Rille 2 Temperatur °C 180 Tid i minutter per kg kjøtt 80-100 Rille 2-3 Temperatur °C 180 Tid i minutter per kg kjøtt 60-70 20 www. Com Svinekjøtt Kjøttype Svinestek1) Svinekam1) Nakkekoteletter Skinke Fjærkre Kjøttype Kylling, oppdelt And1) And langsom steking 1) Stekt kalkun med fyll Kalkunbryst Rille 2-3 2-3 2-3 1-2 2-3 Temperatur °C 200 160 130 160 200 Tid i minutter per kg kjøtt 55-65 55-65 totalt om lag 5 timer 50-60 70-80 Rille 3 3 2-3 1-2 Temperatur °C 200 200 180 160 Tid i minutter per kg kjøtt 60-70 60 90-120 60-100 10. 2) Når du steker på to nivåer (dobbel porsjon), blir tilberedningstiden omtrent 1/3 lenger enn det som står på emballasjen. 2) Når du steker på to nivåer (dobbelt porsjon) er steketiden om lag 1/3 lenger enn det som står på pakken. 10 Bruning Storfekjøtt Kjøttype Rundstek - bruning Rundstek - steking Roastbiff Kalvekjøtt Kjøttype Oksefilet 1) Rille 2-3 Temperatur °C 160 Tid i minutter per kg kjøtt 60-70 Rille 2-3 2-3 1-2 Temperatur °C 200 150 160 Tid i minutter per kg kjøtt totalt 10 50-60 90-120 1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. hvis du bruker et steketermometer , må du ta det ut før du griller. Lammekjøtt Kjøttype Lår/skulder/ribbe Svin Kjøttype Svinestek 1) Svinekam 1) Nakkefileter Skinke Fjærfe Kjøttype Kylling And 1) Rille 2-3 2-3 Temperatur °C 180 150 Tid i minutter per kg kjøtt 55-65 55-65 Rille 2-3 2-3 2-3 1-2 Temperatur °C 180 175 160 150 Tid i minutter per kg kjøtt 60-70 60 90-120 60-100 Rille 2 Temperatur °C 160 Tid i minutter per kg kjøtt 80-100 NORSK 23 Kjøttype Langsteking av and 1) Stekt kalkun, fylt Kalkunbryst Rille 2-3 1-2 2-3 Temperatur °C ikke egnet 150 175 Tid i minutter per kg kjøtt til sammen omtrent 5 timer 50-60 70-80 10. 11 Tabell for steketermometer Storfekjøtt Kjøttype Roastbiff Rundstek - bruning Rundstek - steking Roastbiff Kalvekjøtt Kjøttype Oksefilet Lammekjøtt Kjøttype Lår/bog/sadel Svinekjøtt Kjøttype Svinestek Nakkefileter Skinke Fjærkre Kjøttype Kalkunbryst Bretthøyde 2-3 Kjernetemperatur 75-80 Rille 2-3 2-3 1-2 Kjernetemperatur 80 75-80 70-75 Bretthøyde 2 Kjernetemperatur 90 Rille 2-3 Kjernetemperatur 65 Bretthøyde 2-3 2-3 2-3 1-2 Kjernetemperatur 55-65 55-65 55-65 75-80 10. 12 Grilling Bruk alltid grillfunksjonen med maks effekttrinn Ha alltid stekeovnsdøren lukket når du griller 24 www. [. . . ] Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Com Tips för bakning Bakresultat Kakan är inte tillräckligt gräddad på undersidan Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder) Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder) Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder) Kakan är för torr Kakan är för torr Kakan blir inte jämnt gräddad Kakan blir inte jämnt gräddad Kakan gräddas inte med den inställda tiden Möjlig orsak Fel ugnsnivå Lösning Ställ plåten på en lägre nivå För hög ugnstemperatur För kort gräddningstid Sänk temperaturen Förläng gräddningstiden Öka inte temperaturen för att minska gräddningstiden För mycket vätska i de- Använd mindre vätska. Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock. [. . . ]