Bruker manual THE BEER MACHINE 2000

[. . . ] BRUKSANVISNING MODEL 2000 BRYGGERI GUIDEN LES BRUKSANVISNINGEN NØYE OG FULLSTENDIG, FØR DU BRUKER THE BEER MACHINE Bruksanvisningen er utarbeidet for de som ikke tidligere har brygget eller har erfaring. Erfarne bryggere kan om de ønsker følge basic 3 trinn/ en forenklet bruksanvisning som vist nedenfor. BASIC 1-2-3-Trinn Trinn 1: Fullfør monteringen og gjennomfør en trykktest. Trinn 2: Rengjør og steriliser "The Beer Machine" Trinn 3: Begynn gjæringen. Klipp en åpning på Beer Mix posen som angitt på posen og tilsett innholdet av" Beer Mix "posen. [. . . ] som deler. Kontinuerlig brygge - prosess Sjenk og servere ditt øl The Beer Machine er en komplett lukket bryggerisystem som er produsert for å ta vare på co2 som er naturlig produsert under gjæringsprosessen. Dette gjør at tiden for bryggingen blir avkortet for at du skal få et naturlig øl, og eliminerer nødvendigheten av å tappe på flasker. Derfor er nødvendigheten av riktig montering svært viktig. Se til at alt er tett og at pakninger er skrudd godt på plass. Se monteringsanvisningen. Montering Tre pakningen in på gjengene på anslutningen for tappekranen og sett den inn i nedre hull på The Beer Machine, sett deretter på den andre pakningen fra yttersiden og skru deretter tappekranen fast på tilkoblingen. Still utløpet på tappekranen nedover og skru til. Bruk ikke skiftnøkkel eller lignende. Sett deretter på slangen med inntakskorken, på innsiden av tappekranstilkoblingen. Tappekran, tilførselsrør og inntakskork Tre pakningen inn på gjengene på anslutningskammeret til co2regulatoren og sett denne inn i øverste hull på The Beer Machine (satt inn fra innsiden). Tre den andre pakningen på fra yttersiden, sett deretter tilbakeslagsventilen inn i hoved-delen på kullsyreregulatoren og monter deretter denne på kammeret som du allerede har satt på plass. Skru denne så hardt til som du klarer med håndkraft. For å punktere gasspatronen, sett gasspatronen på plass å skru på beholderen til flasken punkterer, Ikke stopp å skru før beholderen er skrudd helt ned. Bruk kun 8grams patroner beregnet på matvarer. Tilførsel av co2 gjøres kun etter at brygget har stått minst 3 dager i kjøleskapet. Co2regulatoren gjør tre funksjoner: smak, konserverer og stabiliserer. Smak - Mennesker varierer i ønske om hvor mye kullsyre det skal være i øl. Dersom du ønsker mer kullsyretrykk, tilsett et lite puff med co2 ved å trykke på utløsningsknappen som sitter på undersiden av co2regulatoren. Øl mottar og konserverer co2 når det er kaldt og nedkjølt. Du kan også følge med på co2manumeteret. For stort tilførsel av co2 om gangen, kan forårsake frysning av co2, vent da til co2regulatoren har blitt rom varm ­ 2-3 minutter før isen har smeltet. Konservering: co2 er tyngre enn luft og vil derfor legge seg som ett beskyttelse teppe over ditt øl. Dette vil hjelpe til å beskytte ølet ditt mot å absorbere uønskede smaker som vil ha kommet om ølet ditt hadde fått kontakt med luft. Tapping: Etter å ha tappet flere glass med øl fra The Beer Machine er det mulig å lage vakum på Innsiden, og ølet vil da ikke renne ut. [. . . ] Så, dersom det skulle være igjen søtsmak i brygget ditt, så indikerer det at gjæringen ikke har vært ordentlig fullført. Redningen her er å avslutte gjæringen og gi ølet en lang kald lagring. Sjekk også at inntakskorken tar inn ølet fra toppen av brygget, og at slangen er tikoblet inntakskorken. Dersom denne ikke er tilkoblet vil ølet bli tappet ut fra bunnen i The Beer Machine. Gode tips Surt - Det kan dukke opp innimellom og har sin årsak i bakterier som utvikler seg i ølet, og produserer syre. [. . . ]