Bruker manual SIEMENS HB100210S

[. . . ] For at det skal bli like morsomt å tilberede maten som å lage den, må du lese denne bruksanvisningen. Da kan du dra nytte av alle de tekniske finessene ved komfyren. Du blir kjent med viktig informasjon om sikkerheten. Du blir nærmere kjent med de enkelte delene på den nye komfyren. [. . . ] Typeskiltet med numrene finner du på høyre side, på siden av bryterfronten. For at du ikke skal bruke tid på å lete etter disse når det har oppstått en feil, bør du med én gang skrive opp disse dataene for apparatet ditt her. Kundeservice % FD Emballasje og gammel maskin Miljøvennlig fjerning Pakk ut apparatet og kvitt deg med emballasjen på en miljøvennlig måte. ó 20 Dette apparatet er klassifisert i henhold til det europeiske direktivet 2002/96/EF om avhending av elektrisk og elektronisk utstyr (waste electrical and electronic equipment WEEE). Direktivet angir rammene for innlevering og gjenvinning av innbytteprodukter. Tabeller og tips Her finner du et utvalg retter og de beste innstillingene til dem. Du kan lese hvilken varmetype og temperatur som er best egnet for den retten du vil lage, hvilket tilbehør du bør bruke, og i hvilken høyde retten skal stå. Du får mange tips om utstyr og tilberedning og hjelp hvis noe likevel skulle gå galt en gang. Kaker og bakst Stekeformer Mørke stekeformer av metall er best egnet. Tabeller Tabellen gjelder for innsetting i kald stekeovn. På den måten sparer du energi. Når du steker i forvarmet ovn, reduseres de angitte steketidene med 5 til 10 minutter. I tabellene finner du optimale varmetyper for de ulike bakverkene. Temperatur og steketid er avhengig av deigens/rørens mengde og beskaffenhet. Derfor er det angitt områder i tabellene. Prøv først med den laveste verdien. En lavere temperatur gir en jevnere bruning. Still tempera turen høyere neste gang, dersom dette er ønskelig. Du finner mer informasjon under "Tips til bakingen" bak tabellene. Kaker i form Formkake, enkel Form på rist Rund /krans / brødform Rund /krans / brødform Springform Høyde 2 Varme type t Temperatur Steketid, ºC minutter 170 190 50 60 Fine kaker (f. sandkaker) 2 t 150 170 60 70 Mørdeigbunn med kant 1 t 170 190 25 35 21 Kaker i form Formkakebunn Sukkerbrød Frukt eller ostekake, mørdeig* Fruktkake av formkakedeig Quiche, løkpai osv. * Form på rist Fruktkakeform Springform Mørk springform Springform/ rundform Springform Høyde Varme type 2 2 1 2 1 t t t t t Temperatur ºC 150 170 160 180 170 190 160 180 180 200 Steketid, minutter 20 30 30 40 70 90 50 60 50 60 La kaken avkjøles i ovnen i ca. Høyde Brett 2 Varme type t Temperatur ºC 160 180 Steketid, minutter 20 30 Kaker på brett Formkake eller gjærdeig med tørt fyll (f. ulike typer formkake) Formkake eller gjærdeig med saftig fyll (frukt) Rullekake (forhåndsoppvarming) Gjærkringle med 500 g mel Julekake med 500 g mel Julekake med 1 kg mel Kringle, søt Pizza Brød og rundstykker Brød med 1, 2 kg mel* (forhåndsoppvarming) Surdeigbrød med 1, 2 kg mel* (forhåndsoppvarming) Rundstykker, f. eks. boller (forhåndsoppvarming) * Universalpanne Universalpanne Brett Brett Brett Brett Universalpanne Universalpanne Universalpanne Brett 3 2 2 3 3 2 2 Høyde 2 2 3 t t t t t t t Varme type t t t 170 190 170 190 170 190 160 180 150 170 180 200 220 240 Temperatur ºC 270 200 270 200 200 220 40 50 15 20 30 40 60 70 90 100 55 65 25 35 Varighet, minutter 8 35 45 8 40 50 15 20 Hell aldri vann direkte inn i den varme stekeovnen. 22 Småkaker Småkaker Marengs Vannbakkels Makroner Butterdeig Brett Brett Brett Brett Brett Høyde 3 3 2 3 3 Varme type t t t t t Temperatur ºC 150 170 80 100 200 220 100 120 200 220 Steketid, minutter 10 20 90 180 30 40 30 40 20 30 Tips til bakingen Du vil gjerne bake etter din egen oppskrift. [. . . ] Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen 10 minutter før steketiden er slutt, og deretter bruke ettervarmen til å steke ferdig. 31 Akrylamid i matvarer Fagfolk diskuterer i dag hvor skadelig akrylamid i matvarer er. På grunnlag av aktuelle forskningsresultater har vi satt sammen dette informasjonsbladet til deg. Akrylamid i matvarer oppstår ikke på grunn av ytre forurensning. Stoffet dannes i langt større grad ved tilberedning av selve matvarene forutsatt at disse inneholder karbohydrater og proteiner. [. . . ]