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Detaljerte instruksjoner for bruken står i bruksanvisningen.
[. . . ] ES Instrucciones para el uso 03 PT Instruções de serviço 37
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Contenido
Observaciones importantes . Cómo evitar daños en la placa de cocción . 10 11 12
La cocción por inducción . 12 ¿Qué es la Cocción por Inducción? [. . . ] Hemos recopilado la siguiente información basándonos en los resultados de las últimas investigaciones. ¿Qué alimentos están afectados?La acrilamida aparece sobre todo en productos derivados de los cereales o la patata, preparados a temperaturas muy elevadas, como pueden ser patatas chips, patatas fritas, tostadas, panecillos, pan, productos de pastelería (galletas y bizcochos), etc.
Consejos para lograr preparaciones pobres en acrilamida General Cuando se asen o frían patatas, procurar que sean lo más frescas posible. No deberán presentar partes verdes ni brotes. No almacenar las patatas a menos de 8 ºC. Dorar los alimentos, no dejar que se tuesten demasiado. Reducir al mínimo los tiempos de cocción. Los alimentos asados o fritos en trozos grandes y gruesos contienen menos acrilamida. El aceite no debería superar los 175 ºC. Compruebe la temperatura con un termómetro externo para aceite. La proporción de alimento a freír y aceite debería ser de 1:10, hasta un máx. para 100 g de patatas fritas debería utilizarse 1, 5 l de aceite. Antes de freírlas, poner en remojo las patatas frescas al menos durante una hora. Asar en la sartén: Para preparar patatas salteadas, hervirlas primero. Cuando se utilicen patatas crudas, usar margarina en lugar de aceite. Para comprobar la temperatura de la superficie de la sartén puede servir un termómetro de cocina (p. ej. , el n. º de pedido 0900. 0519 de Fa. Recomendamos: calentar la sartén en la posición de cocción 9. Cuando la sartén haya alcanzado los 150 ºC, cambiar al escalón de cocción lenta deseado.
Freír
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Índice
O que deve ter em atenção . Indicações de segurança . 39 39 42
Familiarizar se com o aparelho . Indicação de calor residual . [. . . ] Para o efeito, a placa de cozinhar possui um ventilador, o qual funciona com potências diferentes quando detecta uma determinada temperatura. O ventilador também pode funcionar por inércia depois da placa de cozinhar ter sido desligada, quando a temperatura registada for ainda muito alta. Os ruídos descritos são normais, fazendo parte da tecnologia de indução, e não representam uma anomalia.
Embalagem e aparelho antigo
Eliminação ecológica Desembale o aparelho e elimine o material de embalagem de forma ecológica. Este aparelho está marcado em conformidade com a Directiva 2002/96/CE rlativa aos resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos (waste electrical and electronic equipment WEEE). [. . . ]
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