Bruker manual NEFF E15M22B0

[. . . ] H Información detallada sobre las diversas partes del horno de cocción al vapor. H Explicación paso a paso sobre cómo programar el horno. H Las tablas recogen los valores de ajuste y las alturas de inserción para la elaboración de muchos platos que han sido probados por nosotros. H Y, en caso de que se produzca alguna incidencia, le ofrecemos información sobre cómo solucionar pequeñas averías. [. . . ] Pulsar la tecla Stop. Fin del programa d Cancelar el programa ¡Peligro de quemaduras!Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente. Por ello, se debe abrir con mucho cuidado. Pulsar la tecla Stop. 32 Indicaciones sobre los programas Recipientes Todos los programas están configurados para cocer a un nivel determinado. El resultado de cocción puede variar en función del tamaño y la calidad de los alimentos. Todos los platos se han probado con dichos recipientes. Si se emplean otros recipientes, el resultado de la cocción puede variar. Cuando se utilice una bandeja con agujeros, colocar también una bandeja sin agujeros en la altura 1. De este modo se recoge el líquido que se desprende. Cantidad/peso Añadir los alimentos hasta que alcancen una altura máxima de 4 cm en el accesorio. El programa automático requiere el peso de los alimentos. En caso de varias piezas, indicar siempre el peso total. La leche restante se absorbe rápidamente. Elaborar yogur Hervir la leche a 90 ºC en la placa de cocción. A continuación, dejar que se enfríe hasta los 40 ºC. En caso de leche uperizada no es necesario hervirla. Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de leche. Llenar los tarros limpios con la mezcla y cerrarlos. Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el frigorífico. Programa Compota de frutas* Arroz con leche Yogur en tarros * Notas Recipiente / Accesorios Bandeja sin agujeros Bandeja sin agujeros Tarros + bandeja con agujeros Nivel 2 2 2 Para algunos programas se puede ajustar una preselección de funcionamiento Regenerar Programa Guarnición cocida* Verdura cocida* * Notas Recipiente / Accesorios Bandeja sin agujeros Bandeja sin agujeros Nivel 2 2 Para algunos programas se puede ajustar una preselección de funcionamiento 37 Descongelar Congelar los alimentos a 18 ºC en posición horizontal y repartidos en porciones. No congelar grandes cantidades de alimentos. Todos los programas de descongelación hacen referencia a alimentos crudos. Eliminar el líquido resultante de la descongelación de carnes y pescados. No debe entrar en contacto con otros alimentos. [. . . ] Utilizar el modo Programa descongelación. En caso necesario, dividir los alimentos o retirar del aparato las piezas ya descongeladas. Una vez que los alimentos estén descongelados, dejarlos reposar durante 5 15 minutos para compensar su temperatura. Eliminar el líquido resultante de la descongelación de carnes y pescados. [. . . ]