Bruker manual GAGGENAU VF411610

[. . . ] Instrucciones de utilización y montaje VF 411-610 Freidora eléctrica VF 411-610 Salvedades importantes Página 3 1. Indicaciones importantes Página 4-5 Para su seguridad Página 4 Para su utilización Página 5 Antes de la primera puesta en servicio Página 5 2. Equipamiento Página 6 Equipamiento Página 6 Accesorio especial Página 6 3. Manejo Página 7-10 Funcionamiento Página 7 Conectar Página 8 Apagar Página 9 Visor de calor residual Página 9 Protección para las vacaciones Página 9 Vaciado del aceite de freidora y grasa de freidora Página 9 Posibilidades de visualización Página 10 4. [. . . ] Ahora puede volver a conectar la freidora normalmente. Vaciado del aceite de freidora y grasa de freidora Espere que se apague la indicación de calor remanente antes de vaciar el aceite o grasa envejecida. Evite entrar en contacto con el Aceite o con la grasa. Utilice para recoger el aceite o la grasa un cubo termoestable de como mínimo 10 litros de capacidad. El aceite o bien grasa de la freidora, es vaciado mediante el grifo de descarga de aceite o bien de grasa situado en el fondo en forma triangular de la cubeta de freidora: Desenrosque la caperuza de plástico del grifo de vaciado y abra el grifo del vaciado, girando la maneta hacia abajo. Cierre el grifo de vaciado de aceite después de finalizar el vaciado y enrosque de nuevo la caperuza de plástico. Si la grasa no fluye de inmediato, puede ser debido de que la grasa se ha solidificado en la zona del aceite frío. Evacue el aceite consumido y Grasa conforme a las normativas locales. 9 Posibilidades de visualización Anillo luminoso situado detrás de la maneta de mando izquierda Anillo luminoso situado detrás de la maneta de mando derecha Display off Iluminación constante maneta de mando derecha Intermitencia maneta de mando derecha Intermitencia maneta de mando derecha Intermitencia rápida maneta de mando derecha Freidora ON Significado Causa / Solución Aparato OFF Modo de funcionamiento normal La freidora ON calienta Visor de calor residual Marcha en seco o bien activación de la protección contra sobrecalentamiento Modo de funcionamiento normal El aparato después de desconectar está muy caliente para que lo pueda tocar sin riesgo. Encenderla sin o con cantidad de aceite o bien grasa insuficiente. Utilizada la graduación de aceite aunque lo que existe en la cubeta es grasa. Girar la maneta de mando derecha a 0 para dejar que se enfríe el aparato. Durante más de 4 horas no hubo intervención ni reglaje. Girar la maneta de mando derecha a 0 y en su caso de nuevo a la temperatura deseada. Después de un fallo de corriente el aparato permanece desconectado por motivos de seguridad. Girar la maneta de mando derecha a 0 y en su caso de nuevo a la temperatura deseada. El cable de conexión entre el cuadro de mando y el aparato no está insertado correctamente. Comprobar el firme asiento del cable de conexión. Intermitencia rápida maneta de mando derecha Protección para las vacaciones Intermitencia rápida maneta de mando derecha Fallo de corriente Intermitencia alternativa de ambas manetas de mando Error de montaje 10 4. Consejos y trucos · El rango de temperatura al freír con freidora está comprendido entre 320 y 360 °F La temperatura . · Según los consejos generales para una fritura saludable, no se deberá sobrepasar una temperatura de 350 °F (compare también la tabla de cocción). Se debería usar como máximo 100 g de producto de fritura por cada litro de aceite o bien de grasa y sólo hasta que los alimentos alcancen un color amarillo dorado. · Si está demasiado caliente la grasa de freír, la superficie forma una costra muy rápidamente pero su interior queda crudo. [. . . ] · Sujetar la chapa de fijación desde la parte posterior contra la moldura frontal. Insertar la maneta e mando desde la parte anterior en los orificios y apretar firmemente las tuercas desde la parte posterior. Prestar atención a una asignación correcta de las manetas de los mandos. La maneta de mando para elegir el modo de funcionamiento es la izquierda, la maneta de mando para la selección de la temperatura, es la de la derecha. [. . . ]