Bruker manual GAGGENAU ED231130

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Mode d'emploi GAGGENAU ED231130
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   GAGGENAU ED231130 annexe 1 (1358 ko)
   GAGGENAU ED231130 annexe 2 (1353 ko)
   GAGGENAU ED231130 (1354 ko)

Manuell abstrakt: bruksanvisning GAGGENAU ED231130

Detaljerte instruksjoner for bruken står i bruksanvisningen.

[. . . ] Instrucciones de uso y de montaje ED 220/221 ED 230/231 Horno a vapor Combi de empotrar ED 220/221 ED 230/231 Prólogo 1. Indicaciones importantes 1. 1 Para la seguridad 1. 2 Para su utilización 2. Aparato y accesorio 2. 1 Descripción del aparato 2. 2 Display 2. 3 Accesorio / accesorio especial 3. La primera puesta en servicio 3. 1 Indicaciones importantes 3. 2 Calibración 3. 3 Qué hay que hacer cuando. . . [. . . ] 23 5. 7 Protección - fallo de corriente 5. 8 Protección para las vacaciones 5. 9 Medio auxiliar de limpieza 6. Otras aplicaciones Cocción a temperaturas bajas La carne frita con intensidad, se va haciendo durante un tiempo prolongado a temperatura baja. ­ Precaliente el aparato hasta 70-80°C (según el tamaño de la comida a cocinar). Gire para ello la maneta de mando "contenido de humedad" a la posición 30%. ­ Fría la carne intensa y brevemente por todos los lados en la sartén. ¡Indicación: Cuanto más largo es el tiempo de sofreír, menor es el tiempo de cocción posterior en el horno. ­ Coloque la carne sobre una chapa precalentada dentro del horno. Entrecot, Roastbeef o una pata de cordero, necesitan de 2 - 4 horas). Las piezas de carne menores (Chuletón, tacos de carne) precisan de 30-60 minutos. ­ Puede reducir al final del tiempo de cocción la temperatura a 60°C. De esta forma puede aumentar el tiempo de cocción en piezas grandes en 2 - 4 horas y en piezas pequeñas en 30-45 minutos. Regenerar Calentar comidas ya hechas sin pérdida de calidad. ­ Precaliente el aparato hasta 120 °C. Gire para ello la maneta de mando "Humedad" a la posición de 60%. ­ Ponga las comidas cocinadas frías en porciones sobre un plato. ­ Coloque el plato encima de la parrilla. ­ El tiempo de cocción es de 7-15 minutos aprox. ¡Indicación: Para regenerar verdura o pastas deberá seleccionar una temperatura del 100°C y una humedad del 100%. Asar Dejar hacerse la masa de levadura, fermentación para hornear y recentadura. ­ Coloque la fuente con la masa sobre la parrilla. ­ Gire la maneta de mando "Temperatura" a 30-40°C y la maneta de mando "Humedad" en el 60%. Extraer el jugo El horno de cocción a vapor posibilita la extracción del jugo incluso sin necesidad de una Olla de extracción de jugo especial. [. . . ] ­ Deslice la pieza conformada de goma sobre la toma y asegúrela con la abrazadera para goma suministrada. Deberá quedar garantizada una sección de desagüe suficiente (diámetro interior 40 mm). ­ El tubo de desagüe no deberá superar una longitud máx. , de 5 m. El tubo de desagüe adjunto no deberá acortarse. [. . . ]

ANSVARSFRASKRIVELSE FOR NEDLASTING AV BRUKSANVISNING GAGGENAU ED231130

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