Bruker manual BALAY 3HV459X

[. . . ] Para que cocinar le resulte tan placentero como la comida recomendamos leer estas instrucciones de uso. De este modo podrá disfrutar de todas las prestaciones técnicas de su horno de cocción al vapor. Asimismo obtendrá información importante en materia de seguridad, podrá familiarizarse con las distintas partes de su nuevo aparato y aprenderá a realizar los ajustes paso a paso. Tablas con valores de ajustes y alturas de inserción para la elaboración de muchos platos. [. . . ] Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche por una de arroz. Verter el arroz y la leche en el accesorio hasta una altura máxima de 2, 5 cm. Remover después de la cocción. La leche restante se absorbe rápidamente. Hervir la leche a 90 ºC en la placa de cocción. A continuación, dejar que se enfríe hasta los 40 ºC. En caso de leche uperizada no es necesario calentarla. Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de leche. Llenar los tarros limpios con la mezcla y cerrarlos. Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el frigorífico. Preparar yogur P16 Esterilizar biberones P18 Limpiar los biberones con un cepillo adecuado directamente después de usarlos. A continuación, lavarlos en el lavavajillas. Colocar los biberones en el recipiente con agujeros de forma que no se toquen. Después de la esterilización, secar los biberones con un paño limpio. Este procedimiento se corresponde con el tradicional hervido. Cocer huevos P19 P20 Pinchar los huevos antes de la cocción. El tamaño M corresponde a un peso de aprox. 50 g. 27 Tabla de programación En este capítulo se especifican todos los programas de su horno de cocción al vapor. Tener en cuenta las indicaciones relativas a los programas. Programa P 1* P 2* P 3* P 4* P5 P 6* P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14* P15 P16 * Cogollos coliflor, cocción al vapor Cocer al vapor cogollos de brécol Cocer al vapor judías verdes Cocer al vapor zanahorias en rodajas Revuelto verdura cong. , cocción al vapor Patatas hervidas sin pelar Arroz basmati Arroz natural Couscous Lentejas Pechuga de pollo fresca, cocción al vapor Cocer al vapor pescado fresco entero Filete pescado fresco, cocción al vapor Compota frutas Arroz con leche Yogur en tarros Notas cogollos del mismo tamaño cogollos del mismo tamaño Recipiente/accesorio bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros Altura 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 2 2 2 2 3 1 3 1 3 1 2 2 2 rodajas de 3 mm de grosor bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros tamaño medio, Ø 4 5 cm máx. 0, 55 kg peso total 0, 2 1, 5 kg 0, 3 2 kg máx. 2, 5 cm de grosor bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros bandeja sin agujeros bandeja sin agujeros bandeja sin agujeros bandeja sin agujeros bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros bandeja sin agujeros bandeja sin agujeros tarros + bandeja con agujeros Es posible retrasar la hora de finalización de este programa 28 Programa P17* P18* P19* P20* * Regenerar guarniciones cocidas Esterilizar biberón Huevos duros Huevos cocidos Notas Recipiente/accesorio bandeja sin agujeros bandeja con agujeros Altura 2 2 3 1 3 1 tamaño M, máx. 1 kg bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros bandeja con agujeros + bandeja sin agujeros Es posible retrasar la hora de finalización de este programa Memoria Con la función de memoria se pueden almacenar 6 programas propios y acceder a ellos en cualquier momento. Esta función resulta especialmente útil si un mismo plato se prepara con frecuencia. También se puede guardar un plato del programa automático. Guardar configuraciones en la memoria 1. [. . . ] Se podrían transmitir los gérmenes. Después de la descongelación, dejar funcionar el horno de cocción al vapor con el modo de funcionamiento "Cocción al vapor" durante 15 minutos a 100 ºC. 55 Descongelar carne Descongelar los trozos de carne para empanar de manera que las especias y el pan rallado queden adheridos. Descongelar aves Retirar el envoltorio antes de la descongelación. Eliminar siempre el líquido resultante de la descongelación. [. . . ]