Bruker manual AEG-ELECTROLUX EOO6620XELUXEURO

[. . . ] OBS: Anvisninger som er viktige for å unngå skader på produktet. 1. Disse tallene forklarer bruken av produktet skritt for skritt. Bruksanvisningen inneholder informasjon om selvstendig utbedring av eventuelle driftsforstyrrelser, se kapittelet "Hva må gjøres hvis . . . ". 2 Innhold Bruksanvisning . Sette inn rist, stekebrett eller langpanne . [. . . ] Baketiden blir kun ubetydelig forlenget. 3 Ved tilberedning av dypfryste retterDettestekekan brettene slå seg under stekingen. kommer av den store temperaturforskjellen mellom den dypfryste maten og stekeovnstemperaturen. Når brettet er avkjølt igjen, går det tilbake til opprinnelig fasong. Informasjon om baketabellene I tabellene er det oppført nødvendig temperatur, tilberedningstid og innsettingsriller for et utvalg av retter. · For temperatur og steketid er det oppgitt retningsgivende verdier, da disse er avhengige av deigens sammensetning, mengde og bakeform. · Vi anbefaler å innstille den lavere temperaturverdien første gang og så velge en høyere temperatur hvis dette skulle være nødvendig, f. eks. hvis det ønskes en sterkere brunfarge eller hvis steketiden er for lang. · Hvis en oppskrift ikke inneholder konkrete angivelser, kan du ta utgangspunkt i tilsvarende bakverk. · Ved baking av kaker på brett eller i former i flere høyder, kan steketiden bli 10-15 minutter lenger. pizza, fruktkake osv. ) må tilberedes i én høyde. · Høydeforskjell på bakverk kan i begynnelsen av bakeprosessen føre til forskjellig grad av bruning. I slike tilfeller skal temperaturinnstillingen ikke endres. cm høyde Pølser "cordon bleu" Stekepølser Schnitzel eller kotelettstykke, panert Frikadeller Fisk Ørreter à 200-250 g 4 ørretfileter (Vekt à 200 g) Gjørsfileter, panert Totalvekt ca. 1 kg) Fugl Kylling And (2000-2500 g) Gås (4500 g) * Forvarm stekeovnen Steketid i minutter 2 riller 150-160 150-160 160-170 2 2 2 ------- 14-20 10-15 60-70 150-160 190-200* 190-200* 2 2 2 ------- 18-20 6-8 8-10 170-180 170-180 2 2 ----- 14-17 90 150-160 2 --- 11-15 Kjøttstykker med kort steketid på stekebrettet 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 3 3 3 3 4+1 4+1 4+1 4+1 5-8 12-15 13-15 15-20 190-200 170-180 190-200 3 3 3 ------- 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 2 2 2 ------- 55-60 90-120 150-180 25 Tabell for steketermometer Matrett Oksekjøtt Roastbeef eller indrefilet rødt innvendig (medium/rå) rosa innvendig (medium) gjennomstekt Svinekjøtt Svinebog, skinkestek, nakke Kotelettstykke, røkt svinekam Forloren hare Kalvekjøtt Kalvestek Kalveskanker Får / lam Fårelår Fåresadel Lammelår, lammestek Vilt Hare Haresadel, -lår Hel hare Rensdyrsadel, hjortesadel Rensdyrlår, hjortesadel 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kjøttets kjernetemperatur 26 Grilling Til grilling anvendes stekeovnsfunksjonen Infrarød grill ¸ eller Infrarød grilling º med temperaturinnstilling. Rillehøyder · Ved grilling av flate retter anvendes for det meste 4. Stekeovnsdøren skal alltid være lukket ved grilling. 3 Ved bruk av grillfunksjoner forvarmes alltid stekeovnen tom i 5 minutter! Informasjon om grilltabellen Grilltidene er retningsgivende og avhenger av kjøttets eller fiskens type og kvalitet. · Grilling er spesielt velegnet for flate kjøtt- og fiskestykker. halvgått grilltid. Grillutstyr · Ved grilling skal både risten og universalbrettet brukes. Infrarødgrilling Grillmat Funksjon Temperatur i °C Universalpanne Rist Grilltid i minutter 1. Side 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 15 12 12 5-7 6-8 15-20 15-20 20 20 5-10 5-10 10 10 10 1-2 15 12 2. Side 10 12 12 4-6 5-7 15-20 15-20 10 15 5 5 9 9 --1-2 10 12 27 Benyttet rille 4-8 svinekoteletter 2-4 svinekoteletter Marinert svinekjøtt Biff, blodig 4 biffer, middels 2 halve kyllinger 4 halve kyllinger 1-4 kyllinglår 4-6 kyllinglår Grillpølser, opptil 6 stykker Grillpølser, mer enn 6 stykker Stekepølser på trespidd, opptil 4 stykker Stekepølser på trespidd, opptil 6 stykker hel fisk Ristet brød (uten pålegg) 4-8 svinekoteletter 2-4 svinekoteletter Infrarød Grill Infrarødgrill Infrarød Grilling Infrarødgrill Infrarød Grilling Infrarødgrill Infrarød Grilling Infrarød Grilling Infrarød Grilling Infrarødgrill Infrarød Grilling Infrarødgrill Infrarød Grilling Infrarød Grilling Infrarød Grilling Infrarød Grill Infrarødgrill 275 275 275 275 275 250 250 250 250 275 275 275 275 250 275 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 275 275 Turbogrilling Stekeovnsfunksjon: Turbo romgrill ¼ Matrett Temperatur i °C Universalpanne Rist Grilltid i minutter snu etter . . . minutter Benyttet rille Kylling (900-1000 g) Fylt svinerulle-stek (2000 g) Pastagrateng Gratinerte poteter Gnocchi, gratinert Blomkål med hollandaise saus 160 160 180 200 180 200 1 1 --1 1 --2 2 2 3 3 3 50-60 90-95 30 20-23 20-23 15 25-30 45 --------- 28 Sterilisering Til sterilisering Undervarme U. anvendes stekeovnsfunksjonen Informasjon om sterilisering · Anvend langpannen ved sterilisering. Det har plass til opptil seks 1 liters norgesglass. [. . . ] Mulig årsak Angjeldende varmesone er ikke slått på. Sikringen i husets elektroinstallasjon (sikringsskapet) har utløst. Stekeovnen er ikke slått på. Nødvendige innstillinger er ikke foretatt. [. . . ]