Bruker manual AEG-ELECTROLUX CE33002-1-D

[. . . ] OBS: Anvisninger som er viktige for å unngå skader på produktet. Informasjon og praktiske tips Miljøinformasjon 1. Disse tallene forklarer bruken av produktet skritt for skritt. Bruksanvisningen inneholder informasjon om selvstendig utbedring av eventuelle driftsforstyrrelser, se kapittelet "Hva må gjøres hvis . . . ". [. . . ] Ved lengre baketider kan stekeovnen slås av ca. 10 minutter før steketiden er slutt slik at ettervarmen utnyttes. Hvis annet ikke er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald stekeovn. 2 21 Baketabeller Baking på én innsettingsrille Bakverk Pizza/steking ¢ Over/und. varme ¡ Tid Innset- Tempera- Innset- Tempera- for begge tingsriltur tingsriltur funksjoner le ºC le ºC time:min. nedenfra nedenfra Bakverk i former Ringformkake av deig eller røre Tysk sandkake/ kongekake Kjekskake Kakebunn av mørdeig Kakebunn av rørdeig Dekket eplekake Pikant kake (f. eks. quiche Lorraine) Ostekake Bakverk på stekebrett Gjærdeigflette/-krans Tysk julekringle Brød (rugbrød) først . . . . . . . . . . . . . . . . . deretter Vannbakkels/eclairs Kjeksrullekake Strøkake, tørr Smør-/sukkerkake Fruktkake (av gjærdeig/rørdeig)2) Fruktkake av mørdeig1 Brettkake med ømfintlig belegg (f. eks. kvarg, krem, mandelsplitterkake) 3 3 1 3 3 3 3 3 3 160-170 . 150-1701) . 180-200 140-160 1 1 1 1 3 3 1 1 1 150-160 140-160 150-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140-160 1 1 1 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 190-210 1 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 170-190 170-190 190-210 170-190 3 3 2 3 3 3 3 3 3 170-190 160-1801 250 160-180 190-210 180-200 1 1 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 160-1701 150-170 1 150-160 160-170 1 160-180 190-210 1 150-170 160-170 170-190 170-190 160-1801 - - 3 0:40-1:20 22 Bakverk Pizza/steking ¢ Over/und. varme ¡ Tid Innset- Tempera- Innset- Tempera- for begge tingsriltur tingsriltur funksjoner le ºC le ºC time:min. nedenfra nedenfra Pizza (med mye garnityr)2 Pizza (tynn) Flatt rundt brød Sveitsiske "Wähen" Småbakst Småkaker av mørdeig Sprutbakkels Småkaker av rørdeig Eggehvitekaker, marengs Makroner Bakverk av gjærdeig Bakverk av butterdeig Rundstykker 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 160-170 170-180 1 1 1 1 1 1 180-200 200-220 200-220 180-200 1 1 1 1 190-2101 230-3001 270-300 1 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 210-230 170-1901 160-180 170-190 100-120 120-140 170-190 190-210 1 1 3 3 3 3 3 3 3 3 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 180-200 180-220 1) Forvarm stekeovnen. 2) Anvend kombi-/langpanne eller langpanne!Anvisningene i fet skrift angir den gunstigste stekeovnsfunksjonen for den enkelte rett. 23 Baking på flere innsettingsriller Varmluft Bakverk Innsettingsrille nedenfra 2 riller Bakverk på brett Vannbakkels/eclairs Strøkake, tørr Småbakst Småkaker av mørdeig Sprutbakkels Småkaker av rørdeig Eggehvitekaker, marengs Makroner Bakverk av gjærdeig Bakverk av butterdeig Rundstykker 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-180 1 1 3 riller Temperatur ºC Tid time:min. 1/4 1/4 - 160-1801 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:55 180-190 24 Tips om baking Bakeresultat Mulig årsak Løsning Plasser kaken lavere. Det er ikke mulig å forkorte baketiden ved å bruke høyere baketemperatur. Ta hensyn til røretidene, spesielt ved bruk av mikser. Sett baketemperaturen litt høyere neste gang. · For steking av kjøtt og fisk i stekeovnen, anbefaler vi å steke stykker på minst 1 kg. · For svært magert kjøtt generelt, og for fisk eller vilt spesielt, er funksjonen OVER/UND. VARME ¡ egnet. For alle andre typer kjøtt (spesielt fugl) anbefaler vi funksjonen VARMLUFTSGRILL ». · For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret. · Vend steken etter behov (etter ca. Tips: Hell stekesjy over større steker eller fugl flere ganger i løpet av tilberedningstiden. Med det oppnår du et bedre stekeresultat. 10 minutter før steketiden er slutt slik at ettervarmen utnyttes. 27 Steketabell Kjøttype Mengde Vekt Over/und. Varme ¡ Benyttet rille Temperatur ºC Varmluftsgrill » Benyttet rille Temperatur ºC Tid time:min. Oksekjøtt Grytestek Roastbeef eller filet - rødt innvendig - rosa innvendig - gjennomstekt Svinekjøtt Bog, nakke, lår Kotelettstykke, røkt svinekam Forloren hare Svineskanker (kokte) Kalvekjøtt Kalvestek Kalveskanker Lam Lammelår, lammestek Lammesadel 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1 1 210-220 210-220 1 1 150-170 160-180 1:152:00 1:001:30 1 kg 1, 5-2 kg 1 1 210-220 210-225 1 1 160-180 160-180 1:302:00 2:002:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g1 kg 750 g1 kg 1 1 1 1 210-220 180-190 170-180 210-220 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:302:00 1:001:30 0:451:00 1:302:00 pr. cm høyde 1 1 1 250-270* 250-270* 210-250* 1 1 1 190-200 180-190 1-1, 5 kg 1 200-250 2:002:30 pr. cm høyde 0:050:06 0:060:08 170-180 0:08-0:10 28 Kjøttype Mengde Vekt Over/und. Varme ¡ Benyttet rille Temperatur ºC Varmluftsgrill » Benyttet rille Temperatur ºC Tid time:min. Vilt Hare, harestek Rensdyr-/ hjortesadel Rensdyr-/hjortelår Fugl Stykker av fugl 4-6 stykker 1/2 kylling 2-4 stykker Kylling, høne And Gås pr. 400500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 53, 5 kg 4-6 kg Fisk (dampet) Hel fisk 1-1, 5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:451:15 3 220-250 3 180-200 0:350:50 0:350:50 0:451:15 1:001:30 2:303:00 1:302:00 2:304:00 opptil 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 1 1 220-250* 210-220 200-210 3 1 1 160-170 160-180 160-180 0:250:40 1:151:45 1:302:15 3 220-250 3 180-200 1 1 1 1 1 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 1 1 1 1 1 170-180 160-180 150-160 150-160 140-150 Kalkun * Forvarm stekeovnen Anvisningene i fet skrift angir gunstigste stekeovn-funksjon for den enkelte rett. 29 Grilling 1 3 Til grilling anvendes stekeovn-funksjonen Liten grill ¸ eller Hel grill º med temperaturinnstilling È. [. . . ] Sikringen i husets elektroinstallasjon (sikringsskapet) har utløst. Løsning Slå på varmesonen. Kontroller sikringene. Stekeovnen er ikke slått på. Nødvendige innstillinger er Kontroller innstillingene. [. . . ]