Bruker manual AEG-ELECTROLUX 5110W

[. . . ] 5110V-w 1 NO 948290363 Kjære kunde Det er viktig at du gjør deg kjent med komfyrens funksjoner og finesser. Les derfor denne bruksanvisningen nøye, og vær ekstra oppmerksom på avsnittene merket . Dette er advarselstekster for å unngå skader på person eller eiendom. Den kan være god å ha i tvilstilfeller, og bør følge komfyren ved ev. [. . . ] skal plasseres med endene mot bakveggen og ovnsdøren. Varmluft egner seg ikke så godt til bakverk med høyt sukkerinnhold som skal ha høy temperatur i kort tid. Derfor blir småkaker best i tradisjonell stekeovn. I varmluft kan du tilberede forskjellige retter samtidig, f. eks. Du må bare sørge for å velge retter som skal tilberedes ved samme temperatur. Intervallgrill er godt egnet til gratenger og andre retter som skal ha en gyllenbrun overflate, f. eks. Intervallgrillen egner seg ikke til baking. 25 Tabell for baking Baking Over/undervarme Varmluft °C Minut °C Minut Grovbakst Mørke porsjonsbrød Lyse porsjonsbrød Fint brød, formbrød Grovt brød Bagels, tebriks Finbakst Boller Stenger, kranser Myke kaker Muffins Rullekake Myk kake med lite fett** Myk kake med mye fett** Småkaker Mørdeigskaker Marengs Pepperkaker 3 3 1 1 2-3 3 2 3 3 1-2 1 200 225 190-200 175-200 200-225 210-225 190-200 200 225 175-190 150-175 12-15 8-12 35-40 50-60 10-15 8-10 18-25 12-15 5-8 35-45 50-60 2+5 2+5 1+4 1+4 2+5 2+5 2 2+5 2 1 170-190 190-200 175-185 160-185 170-190 180-190 180-190 175-190 Ikke egnet 165-180 150-160 12-15 10-14 40-45 60-75 15-20 10-15 20-25 15-20 35-45 50-60 3 3 3 175-200 100 175 10-15 50-60 5-8 2+5 2+5 2+5 165-185 100 165 10-16 50-60 7-10 Hvis du bruker langpanne, bør denne plasseres på den øverste anbefalte rillen, siden den er dypere enn en bakeplate. ** Plasser alltid formen på rist og rille 2 hvis du bruker mørk bakeform. 160-180 °C. 26 Tabell - matlaging Matlaging Fisk, koking Fisk, steking Kjøttpudding Grateng Leverpostei Pizza Paier Lasagne Potetgrateng 1-2 1-2 3-4 2-3 2-3 3-4 3-4 3-4 3-4 °C Minut 170-180 190-210 190-210 190-210 190-210 210-235 210-235 200-225 200-225 ** ** 50-65 55-65 55-65 30-40 35-45 50-60 65-70 Ved bruk av to plater samtidig skal man velge rille 1+4 eller 2+5. ** Når man steker eller koker fisk i ovnen, er tilberedningstiden avhengig av tykkelsen på fisken. Jo tykkere fisken er, jo lengre blir tilberedningstiden. Fisken er ferdig når fiskekjøttet er hvitt og ugjennomsiktig. Slipper kjøttet lett, er fisken ferdig. Tabellen er veiledende. 27 Steking Denne stekeovnen er godt isolert. Det medfører at det blir relativt høy fuktighet i ovnen. Av den grunn skal det ikke tilsettes vann ved steking. Hvis du vil ha stekesjy til saus, skal du legge steken i en ildfast form som passer til steken og helle i maks 5 dl vann. Tilsett ikke mer vann under tilberedningen. Hvis du bruker for mye vann i ovnen, dannes det kondensvann som kan renne ut på gulvet, og du må bruke unødvendig mye energi. Over-/undervarme, varmluft og intervallgrill egner seg godt til steking. Intervallgrill egner seg spesielt godt til steking av retter som skal ha en sprø overflate, som f. eks. Ved bruk av varmluft og intervallgrill skal du imidlertid huske at ovnsrommet blir kraftigere tilsmusset på grunn av den sirkulerende luften, som spruter fett rundt i ovnsrommet. [. . . ] Den kan imidlertid bli enda varmere hvis du bruker kokekar som ikke har jevn bunn eller som ikke passer til størrelsen på kokesonen. Det kan være for mange elektriske apparater som er i bruk samtidig. Hvis komfyren er tilkoplet en 10A sikringsgruppe er faren for overbelastning meget stor. Kokekaret skal passe til størrelsen på kokesonen. [. . . ]